🏰 Tua Rita Redigaffi 2017年份，呢款100%梅洛（Merlot）嘅超級托斯卡納（Super Tuscan）葡萄酒，喺炎熱乾燥嘅生長季節下釀造，導致產量較低，但卻帶來非凡嘅濃郁度同深度。儘管面臨挑戰，酒莊嘅精心挑選同釀酒工藝，仍然釀造出平衡優美嘅葡萄酒。Redigaffi 2017被形容為深色、濃郁且柔和，色澤濃烈。香氣方面，佢提供複雜嘅成熟黑莓、黑櫻桃、李子、朱古力布冧、甘草、濃縮咖啡、石墨，甚至帶有令人意想不到嘅玫瑰同薰衣草花香。口感飽滿、濃密且如絲絨般柔滑，單寧堅實而極其細緻，酸度活潑。深色水果、黑加侖、朱古力同甜香料嘅風味主導，餘韻悠長持久，帶有煙草同香脂草本嘅細微差別。呢款強勁而濃郁嘅葡萄酒正開始展現其發展潛力，具有極佳嘅陳年能力，有評論建議從2022年起飲用，甚至可以陳年到2023年至2035年。 【一款備受評論家高度讚揚嘅標誌性托斯卡納梅洛】。 🍴 Redigaffi作為一款強勁濃郁嘅梅洛，同豐盛嘅鹹味菜餚搭配得天衣無縫。理想嘅配搭包括佛羅倫斯牛扒（Bistecca alla Fiorentina）、慢燉羊膝、野菌意大利飯，或者其他濃郁嘅紅肉、烤肉同野味。佢亦能襯托陳年佩科里諾托斯卡納（Pecorino Toscano）芝士同風味濃郁嘅托斯卡納美食。如果想嘗試更具冒險精神嘅配搭，可以考慮搭配帶有水果醬汁或酸甜醬嘅燉家禽。 🥂 呢款標誌性嘅超級托斯卡納葡萄酒非常適合重要慶祝活動、重要晚宴或垂直品鑑。佢嘅深度、優雅同陳年能力，令佢成為收藏家嘅珍寶，亦係喺需要一款極具個性嘅紅酒時嘅理想選擇。