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Dow's, Vintage Port, 2017

道斯酒莊, 年份波特酒

JS
98
DC
97
WA
96
甜酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 3
單價
HKD 1138
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2026-11-05
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香港
產區資料
葡萄牙 杜羅 砵酒
特點
🏰 2017年嘅Dow's Vintage Port,係一款強勁而有力,同時又靈活優雅嘅表達,以略為乾身嘅風格釀造,嚟自一個溫暖乾燥嘅年份,令葡萄完全平衡成熟。 呢款不透明嘅Port酒,散發住複雜嘅【黑莓、丁香、野薄荷、黑加侖子同雲呢拿】香氣,以及濃郁嘅【黑朱古力同黑加侖子】味道。 入口濃郁厚實,充滿住【溫暖嘅鹹甘草、焦油、巴西莓醬、布冧同藍莓果醬、印度香料同朱古力】嘅味道,並由細膩嘅單寧支撐。 🍴 呢款豐滿嘅Vintage Port,係配搭濃郁陳年芝士(例如Stilton)同奢華黑朱古力甜品嘅經典選擇,特別係帶有紅果味嘅甜品。 亦適合配搭烤合桃同油浸杏仁。 🥂 呢款酒係為認真嘅Port酒愛好者而設嘅深思熟慮之選,需要大量窖藏時間才能展現其全部潛力,建議適飲期由2028年開始,最佳飲用期為2030-2055年。
背景資料
道斯酒莊成立於一七九八年,是最著名的波特酒莊之一。與其他波特酒相比,道斯以其相對不甜的風格而聞名。其年份波特酒以極高的濃郁度、堅實的單寧結構和驚人的陳年潛力而備受讚譽,葡萄均來自杜羅河谷最優質的葡萄園。
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