2022年Cantina D'Arcy「PRE-」係一款嚟自意大利皮埃蒙特嘅紅酒，採用Nebbiolo葡萄釀製，展現咗釀酒師Tom Myers喺炎熱乾燥年份中嘅實驗精神。 呢個年份嘅葡萄藤受到壓力，因此酒莊特意將呢款酒降級為Vino Rosso而非Barolo，並結合咗不鏽鋼桶同木桶陳釀嘅部分。 呢款酒散發住活潑嘅甜紅莓果香、紅色花香、甜香料味，以及異國情調嘅熱帶水果同橙皮香氣。 酒體中等，單寧細緻，相比2020年份，果味更加鮮明。 【以實驗性嘅釀酒方法，打造出既可年輕飲用，又具數十年陳年潛力嘅Nebbiolo。】 🍴 餐酒搭配：呢款Nebbiolo非常適合搭配烤白肉、燉煮菜餚、紅醬意粉、野味同埋煎牛扒。 🥂 場合建議：適合喺高雅嘅晚宴或特別場合享用，特別係當你想品嚐一款獨特且不斷演變嘅皮埃蒙特Nebbiolo時。