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Cantina D'arcy, Barolo Preda, 2020

達西酒莊, 巴羅洛普雷達

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
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產區資料
意大利 皮德蒙特 巴羅洛
特點
2020年Cantina D'Arcy Barolo Preda 標誌著Cantina D'Arcy的首個年份,由Tom Myers在著名的Preda特級園8500平方米的地塊上精心釀製,該園位於Cannubi、Vignane和Monrobiolo di Bussia之間。這款Barolo採用100% Nebbiolo葡萄釀造,其中很大一部分來自1949年種植的老藤。2020年的Barolo年份以其魅力、卓越的果實品質和清晰度而著稱,呈現出細膩、絲滑的單寧,令人垂涎的酸度和生動的果味。 該年份被認為可以相對較早飲用,但仍具有陳年20年或更長時間的結構,預計在約12年後達到最佳飲用期。 【這款2020年的Barolo被譽為至少十年來最快可以飲用的Barolo年份,提供誘人且極具吸引力的體驗。】 品酒筆記顯示,這款酒的香氣以果香為主,而非花香,帶有紅色和黃色水果的香氣,如百香果和芒果,並帶有些許鹹鮮味和鮮味。口感柔順,帶有輕微的橡木味,使其誘人且受大眾歡迎。年輕的Barolo而言,其口感精緻,帶有濃郁的紅櫻桃、甜香料、茴香和花香。 食物搭配建議包括烤白肉、燉菜、紅醬意大利麵、野味和牛排。 這款酒非常適合慶祝晚宴、與朋友的特別場合,或需要一款迷人、易飲且具有陳年潛力的Barolo的精緻聚會。
背景資料
達西酒莊(Cantina D'Arcy)係由Tom Nicholson-Myers喺意大利皮埃蒙特嘅巴羅洛創立嘅酒莊。 呢款巴羅洛普雷達紅酒採用普雷達(Preda)特級園嘅內比奧羅(Nebbiolo)葡萄釀製,普雷達係巴羅洛法定產區(Barolo DOCG)內一個官方認可嘅地理附加名(MGA)。 呢個特定嘅葡萄園位於巴羅洛市,以出產結構豐富嘅內比奧羅葡萄酒而聞名。 酒莊專注於尊重土壤同植物嘅葡萄種植,採用有機同生物動力學方法。 葡萄酒以天然酵母發酵,並喺大型木桶中陳釀。
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