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Produttori Del Barbaresco, Barbaresco Riserva Rabaja, 2014

巴巴萊斯科合作社, 巴巴萊斯科珍藏拉巴雅紅酒

WE
97
RP
96
WS
95
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
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產區資料
意大利 皮德蒙特 巴巴萊斯科
特點
2014年對皮埃蒙特(Piedmont)來說是個充滿挑戰的年份,冬季和春季都異常涼爽潮濕,幸好五月天氣轉暖,挽救了果實的生長。 巴貝拉斯高生產者酒莊(Produttori del Barbaresco)以釀造卓越的巴貝拉斯高葡萄酒而聞名,這款珍藏拉巴雅(Riserva Rabajà)正是其品質的證明。此年份獲得了高度評價,其中最引人注目的是【《葡萄酒愛好者》97分】。 這款巴貝拉斯高呈現紅寶石色澤。 香氣複雜,帶有紅色水果、森林地表、新皮革、玫瑰和紅色漿果的芬芳,並夾雜著一絲樟腦的氣息。 口感優雅而複雜,展現出多汁的櫻桃、蔓越莓、八角和橙片風味,由柔滑而高貴的單寧和堅實的酸度支撐。 酒體緊實有力,餘韻悠長,帶有礦物感。 有些品酒筆記也提到焦油和礦物質的味道。 食物搭配方面,建議搭配新鮮意粉、嫩滑羊肉、濃郁蘑菇肉醬和經典的意式千層麵。 這款酒是窖藏之選,具有極佳的陳年潛力,建議在2022年至2042年間飲用。 它非常適合特別場合、慶祝晚宴,或任何需要一款複雜且具陳年能力的紅酒來搭配豐盛菜餚的精緻餐飲體驗。
背景資料
巴巴萊斯科合作社成立於1958年,是全球最受推崇的合作社之一。酒莊專注於釀造高品質的內比奧羅紅酒,其單一園珍藏系列如拉巴雅(Rabajà)以結構嚴謹、層次豐富及極佳的陳年潛力而聞名。
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