🏰 2002年Tenuta San Guido嘅Sassicaia，係【Super Tuscan傳奇酒莊嘅韌性同釀酒藝術嘅證明，即使喺艱難年份都展現出優雅同結構】。雖然2002年係托斯卡尼嘅困難年份，但San Guido呢啲頂級酒莊通常透過精心嘅葡萄園管理同篩選，釀造出令人驚訝嘅好酒。預計呢款以赤霞珠為主嘅混釀，會帶嚟深色漿果、黑加侖子同雪松嘅複雜香氣，交織住煙草、石墨同少許地中海香草嘅味道。入口酒體中等至飽滿，單寧經過時間洗禮變得精緻柔和，酸度平衡，餘韻悠長鹹香。佢展現咗經典Sassicaia嘅優雅，但由於年份關係，力量會比較內斂。 🍴 呢款精緻嘅Super Tuscan非常適合搭配烤佛羅倫斯牛扒、烤野味、松露意粉，或者陳年佩科里諾芝士。佢嘅結構亦可以應對濃郁、帶泥土味嘅菜式。 🥂 最適合追求成熟、經典意大利紅酒嘅鑑賞家，或者需要一支有血統同克服逆境故事嘅酒嘅特別場合。建議換瓶一兩個鐘，讓佢嘅細緻香氣充分發展。