2011年嘅Ceretto Barolo Bricco Prapo源自Castiglione Falletto一個歷史悠久嘅單一葡萄園，體現咗Ceretto喺單一葡萄園Barolo運動中嘅開拓精神。 呢個年份以其年輕嘅深色水果、乾櫻桃、黑莓同香料香氣而聞名。 口感優雅而結實，帶有美妙嘅漿果、朱古力同榛子風味，酒體飽滿，餘韻悠長而複雜。 佢結構緊密而有力，提供櫻桃、士多啤梨、甘草、橡木香料同礦物質嘅味道。 單寧仍然相當突出，需要進一步陳年才能柔化。 【 源自歷史悠久嘅單一葡萄園，展現Ceretto嘅開拓精神 】 🍴 食物搭配建議：呢款強勁嘅Barolo係紅燒牛肉、鹿肉燉菜或松露意粉等濃郁鹹香菜餚嘅絕佳配搭。 佢亦非常適合搭配Parmigiano-Reggiano等陳年芝士。 🥂 活動建議：適合慶祝意大利美食嘅特別晚宴、內比奧羅（Nebbiolo）愛好者聚會，或者作為酒窖收藏以供未來享用。佢嘅陳年潛力使其適合長期儲存。