2009年嘅隆河谷（Rhône Valley）係一個非常出色嘅年份，無論係北部定南部都係咁，春天溫暖乾燥，令到發芽同開花都早咗。Chateau des Tours 係Rayas家族嘅一部分，由Emmanuel Reynaud釀造，佢嘅酒以優雅、清新同埋同Rayas嘅名貴酒款相似而聞名，性價比極高。 呢款2009年嘅Côtes du Rhône Reserve 係一款出色嘅作品，香氣濃郁，口感豐富。佢帶有經典嘅櫻桃酒、黑胡椒、森林泥土、薰衣草同埋香料盒嘅香氣。入口飽滿、絲滑、順暢，口感豐腴而純淨，帶有濃郁嘅覆盆子同黑莓風味，仲有少少糖漬薰衣草嘅味道。有啲品酒師覺得佢有啲似Zinfandel，酒精含量可能比標籤上嘅高，有啲酒瓶仲展現出成熟嘅野性深色水果同濕潤森林嘅氣息。佢被形容為一款直接而誘人嘅酒，預計可以飲到2019年，不過最近嘅評論顯示佢依然表現良好，單寧適中，隨時間推移有改善。 🍴 食物搭配：呢款濃郁嘅紅酒，通常由Cinsault、Grenache同Syrah混釀而成，同羊肉特別夾。佢複雜嘅風味亦適合搭配其他濃郁嘅肉類、燉菜同埋豐盛嘅地中海菜式。 🥂 活動建議：2009年Chateau des Tours Côtes du Rhône Reserve 係朋友聚餐、家庭聚會嘅理想選擇，或者送俾隆河谷紅酒愛好者都好適合。佢不斷變化嘅特性令佢成為鍾意陳年紅酒嘅人嘅絕佳話題。【 Rayas嘅平價替代品 】