🏰 2006年南隆河嘅年份喺六月同七月經歷咗溫暖乾燥嘅天氣。Henri Bonneau嘅Réserve des Célestins，通常嚟自La Crau巨石高原上成熟嘅葡萄，係呢位第12代釀酒師精湛技藝嘅證明。呢款酒以其強勁、傳統嘅風格而聞名，展現出卓越嘅成熟度同飽滿嘅中段口感。佢係一款教科書式嘅教皇新堡，現時飲用已非常美妙，並具有極佳嘅陳年潛力。 【 來自傳奇第12代釀酒師嘅強勁、傳統教皇新堡 】。 呢個年份呈現深紅寶石/紫色。香氣方面，佢帶有濃郁嘅普羅旺斯香草、肉汁、梅醬、野味同甘草香氣，非常傳統。口感中等至飽滿，中段飽滿豐腴，成熟度極佳，餘韻紮實，帶有野草莓、森林氣息同甜櫻桃味。 🥂 適合慶祝晚宴或隆河葡萄酒愛好者嘅聚會。現時已可享用，但仍會繼續發展。 🍴 呢款教皇新堡非常適合搭配羊肉、烤野味、酥皮牛肉配蘑菇或豐盛嘅燉菜。如果配搭中式菜餚，可以考慮紅燒肉或北京烤鴨。