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De La Janasse, Chateauneuf Du Pape Vieilles Vignes, 2007

WA
100
WS
96
JL
94
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸底
?
數量: 2
單價
HKD 2582
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2026-10-08
法國
>
means of transportation
>
香港
產區資料
法國 隆河坡 新教皇堡
酒商
特點
🏰 2007年嘅De La Janasse Chateauneuf du Pape Vieilles Vignes 係一支【極具濃郁度同複雜性嘅葡萄酒,由老藤釀製而成,賦予佢深邃嘅層次同個性】。2007年南隆河谷嘅年份普遍出色,出產咗豐富而強勁、具有極佳陳年潛力嘅葡萄酒。呢款酒以其奢華嘅果味而聞名,通常展現出深色漿果、灌木叢、香料同獨特礦物味。佢通常提供飽滿嘅口感,帶有柔滑嘅單寧同悠長嘅餘韻,反映出嚟自古老葡萄園嘅濃郁度。 🍴 呢款強勁嘅教皇新堡紅酒,配搭慢煮羊膝、烤野味(例如鹿肉或野豬)、香草燉牛肉,或者濃郁嘅陳年芝士都非常出色。佢亦可以搭配豐富嘅地中海菜式。 🥂 最啱用嚟搞個盛大晚宴、特別嘅家庭聚會,或者同其他葡萄酒鑑賞家一齊做垂直品鑑,欣賞佢嘅演變。
背景資料
加納斯酒莊(Domaine Janasse)是法國南羅納河谷的一個相對較新的葡萄酒莊園,位於庫爾泰宗(Courthezon)地區。加納斯酒莊是由Sabon家族擁有和經營的教皇新堡(Châteauneuf-du-Pape)葡萄酒生產商。它由Aimé Sabon於1967年創立。加納斯酒莊最初有15公頃(37英畝)的莊園葡萄園,現在擁有超過90公頃(220英畝),其中15公頃(37英畝)位於教皇新堡。Janasse種植了教皇新堡中所有13種允許的葡萄,從常見的格那希(Grenache)、慕合懷特(Mourvèdre)和西拉(Syrah)到較不常見的古諾瓦茲(Counoise)、瓦卡瑞斯(Vaccarèse)和布布蘭克(Bourboulenc)。許多白色的教皇新堡品種,以及西拉,都種植在稍微涼爽的北部,面向東的葡萄園中。
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