呢款1978年份教皇新堡嘅建議侍酒溫度同適飲期係點？開瓶器有咩建議？

呢款1978年份嘅教皇新堡係一支成熟嘅葡萄酒，建議侍酒溫度係16-18°C。佢可能已經接近最佳適飲期嘅尾聲，建議盡快享用。對於呢類老酒，我哋強烈建議使用雙叉式開瓶器，例如Ah-So或Durand，或者Sovy老酒開瓶器，以保護脆弱嘅軟木塞。

呢款教皇新堡嘅風格係點？適合配搭邊啲亞洲美食？

呢款教皇新堡係一款酒體飽滿、風味複雜嘅紅酒，通常帶有成熟嘅紅黑果香、普羅旺斯香草、香料同泥土氣息。佢非常適合配搭豐盛、鹹香嘅亞洲菜餚，例如廣東燒味（好似叉燒或燒鵝）、四川牛肉或者韓式燒烤。

請問呢支酒嘅狀況點樣（酒標、水位、酒帽）？喺屋企應該點樣儲存？

呢支酒嘅酒標有破損或污漬（評分4分），呢喺老酒中好常見。水位保持喺頸部底部（評分8分），狀況良好，酒帽則完好無損（評分10分）。喺屋企儲存時，請將酒瓶水平放置喺陰涼、黑暗、溫度同濕度穩定嘅地方，以保持其品質。

1978年份教皇新堡嘅投資價值或常見評分係點樣？

雖然1978年份教皇新堡嘅具體評分可能較唔常見或已唔係咁重要，但佢嘅價值更多體現喺歷史意義同品嚐陳年老酒嘅獨特體驗上。佢通常唔被視為高投資價值嘅葡萄酒，而係收藏家們嘅珍品。

呢款由歐洲出貨嘅葡萄酒，預計幾耐可以送達？

由於呢款酒係由歐洲（FRA）出貨嘅預購商品，預計抵達香港嘅時間係兩星期內。送達台灣則需喺抵港後額外加5個工作天。所有運送均採用冷鏈配送。

點樣確保呢款葡萄酒嘅真偽同來源？

我哋保證所有葡萄酒嘅真偽。呢支酒嚟自經過認證嘅歐盟供應商，其中好多已有超過百年嘅經營歷史，確保咗無可挑剔嘅來源同儲存條件。

公司訂單會唔會提供香港發票？歐盟預購商品可唔可以提供原產地證書？

公司訂單可提供香港發票。由於呢係歐盟預購商品，可按需求提供原產地證書，但需額外支付費用。

Andre Et Lucien Brunel, Chateauneuf Du Pape Les Cailloux, 1978 , ↓ HKD 1340.0 法國紅葡萄酒

Andre Et Lucien Brunel, Chateauneuf Du Pape Les Cailloux, 1978

布魯奈爾, 教皇新堡凱洛

紅葡萄酒

750ml

酒標: 酒標良好水位: 水位頸底酒帽: side of the capsule damaged

最後一支

單價

HKD 1489

任何3瓶或$1500同單9折

$ 1340

優惠價

HKD 1340

以上優惠只適用此款

香港地區免費送貨

香港地區免稅

高級/尊尚會員額外回贈 3%/5%

榮獲香港區優質酒單銅獎

香港正貨計劃會員編號2026358

香港零售管理協會會員

歐洲空運:

加入購物袋

預計香港送達

2026-10-08

法國

香港

產區資料

法國隆河坡新教皇堡

累計評價

4.852941176470588 / 5 基於 34 評價

酒商

SoDivin

特點

1978年Andre et Lucien Brunel教皇新堡Les Cailloux紅酒，充分展現了精心釀製的隆河區紅酒的陳年潛力。Andre Brunel於1971年接管酒莊，延續了家族自18世紀以來在該產區的釀酒傳統。酒莊名稱「Les Cailloux」恰如其分地指教皇新堡風土中特有的大圓石（cailloux roules）。這個年份已達完全成熟，呈現深石榴紅色，散發著煙燻雪松、煙草和果醬櫻桃的複雜香氣。這是一款經典、酒體飽滿、深邃、多汁且充滿口腔的葡萄酒，口感複雜，預計未來十年仍有良好的飲用期。食物搭配建議：這款成熟而複雜的紅酒非常適合搭配慢燉羊肉、勃艮第紅酒燉牛肉或陳年硬芝士，能完美襯托出菜餚的濃郁鹹香。場合建議：非常適合用於慶祝里程碑或重要週年的特別場合，特別是對於欣賞陳年教皇新堡細膩風味的人士。這是一款引人深思的葡萄酒，最適合在愉快的陪伴和對話中享用。這款珍貴的1978年份酒的侍酒建議：處理時請注意可能脆弱的軟木塞和酒帽；建議使用Durand或Ah-So開瓶器。建議換瓶，主要是為了分離多年來可能形成的沉澱物。輕柔換瓶約30分鐘至一小時應足以讓葡萄酒呼吸，展現其完整的芳香複雜性，而不會過度暴露於空氣中。侍酒溫度約為16-18°C。【經典、酒體飽滿、深邃、多汁、充滿口腔，帶有煙燻雪松、煙草和果醬櫻桃香氣，預計未來十年仍有良好飲用期】

背景資料

凱洛酒莊（Domaine Les Cailloux）由布魯奈爾家族（André et Lucien Brunel）管理，是教皇新堡（Châteauneuf-du-Pape）備受推崇的酒莊。「Les Cailloux」意指葡萄園中常見的鵝卵石。他們的葡萄酒以優雅、絲滑的單寧以及紅果、香料和灌木叢的複雜香氣而聞名。

侍酒建議

呢款1978年份教皇新堡嘅建議侍酒溫度同適飲期係點？開瓶器有咩建議？

呢款1978年份嘅教皇新堡係一支成熟嘅葡萄酒，建議侍酒溫度係16-18°C。佢可能已經接近最佳適飲期嘅尾聲，建議盡快享用。對於呢類老酒，我哋強烈建議使用雙叉式開瓶器，例如Ah-So或Durand，或者Sovy老酒開瓶器，以保護脆弱嘅軟木塞。
亞洲美食搭配與酒款風格

呢款教皇新堡嘅風格係點？適合配搭邊啲亞洲美食？

呢款教皇新堡係一款酒體飽滿、風味複雜嘅紅酒，通常帶有成熟嘅紅黑果香、普羅旺斯香草、香料同泥土氣息。佢非常適合配搭豐盛、鹹香嘅亞洲菜餚，例如廣東燒味（好似叉燒或燒鵝）、四川牛肉或者韓式燒烤。
居家儲存方法

請問呢支酒嘅狀況點樣（酒標、水位、酒帽）？喺屋企應該點樣儲存？

呢支酒嘅酒標有破損或污漬（評分4分），呢喺老酒中好常見。水位保持喺頸部底部（評分8分），狀況良好，酒帽則完好無損（評分10分）。喺屋企儲存時，請將酒瓶水平放置喺陰涼、黑暗、溫度同濕度穩定嘅地方，以保持其品質。
投資價值與評分

1978年份教皇新堡嘅投資價值或常見評分係點樣？

雖然1978年份教皇新堡嘅具體評分可能較唔常見或已唔係咁重要，但佢嘅價值更多體現喺歷史意義同品嚐陳年老酒嘅獨特體驗上。佢通常唔被視為高投資價值嘅葡萄酒，而係收藏家們嘅珍品。
適飲期

呢款由歐洲出貨嘅葡萄酒，預計幾耐可以送達？

由於呢款酒係由歐洲（FRA）出貨嘅預購商品，預計抵達香港嘅時間係兩星期內。送達台灣則需喺抵港後額外加5個工作天。所有運送均採用冷鏈配送。
真偽保證

點樣確保呢款葡萄酒嘅真偽同來源？

我哋保證所有葡萄酒嘅真偽。呢支酒嚟自經過認證嘅歐盟供應商，其中好多已有超過百年嘅經營歷史，確保咗無可挑剔嘅來源同儲存條件。
發票與原產地證書

公司訂單會唔會提供香港發票？歐盟預購商品可唔可以提供原產地證書？

公司訂單可提供香港發票。由於呢係歐盟預購商品，可按需求提供原產地證書，但需額外支付費用。