1990年布根地（Burgundy）年份係一個非常出色嘅年份，出產咗好多優質嘅白酒，不過妥善儲存對品嚐佢嘅最佳狀態至關重要。 Domaine Denis Pere & Fils 呢款Corton-Charlemagne Grand Cru 完美展現咗當年份嘅豐盛，溫和嘅春天同埋溫暖乾燥嘅夏天造就咗濃郁嘅果實。 呢款酒嘅風土，帶有泥灰岩同石灰岩，賦予咗佢鹹鮮、豐腴、強勁圓潤嘅特質，仲帶有礦物同檸檬嘅風味。 預期會有濃郁嘅果香同烘烤香氣，伴隨著橡木、牛油同雲呢拿嘅味道。 柑橘類水果如檸檬同西柚嘅元素，夾雜著燧石同火藥味嘅泥土氣息。 更複雜嘅層次包括黃蘋果、忌廉、酵母、奶油蛋捲、榛子、金合歡、洋甘菊同蜂蜜，以及鹹鮮同糖漬杏仁嘅細微差別。 食物搭配方面，建議配搭海鮮、意粉、肥美嘅魚類（如三文魚、吞拿魚）、清淡軟芝士同醃製肉類。 呢款酒非常適合特別嘅晚宴或慶祝場合，俾你品嚐一款成熟而複雜嘅布根地白酒。1990年份被視為葡萄酒歷史上嘅一個重要篇章。 對於1990年嘅布根地白酒，處理時務必小心。建議喺12-14°C（54-57°F）左右嘅溫度下飲用。通常唔建議對陳年白酒進行換瓶，因為咁樣可能會令佢細緻嘅香氣消散，但如果出現沉澱物，可以緩慢而小心地傾倒。確保酒瓶一直平放喺陰涼、黑暗、潮濕嘅環境中，以保持軟木塞良好狀態。 【1990年布根地出色年份嘅高品質濃郁果實，展現強勁嘅豐腴同礦物複雜性。】