🏰 2019年嘅Domaine de la Romanee-Conti Romanee Saint Vivant Grand Cru係【布根地優雅嘅精髓,以其飄逸嘅香氣同絲滑嘅質感而聞名】,一飲即醉。呢款特級園嚟自備受讚譽嘅2019年份,當年出產嘅葡萄酒成熟而平衡,完美體現咗純淨同優雅。預期佢會帶有野草莓、紅櫻桃同玫瑰花瓣嘅細膩而複雜香氣,交織住異國香料、森林泥土同淡淡礦物氣息。入口極其精緻,結構順滑,酸度活潑,單寧極其細膩,餘韻悠長而和諧。呢款酒雖然而家飲都好正,但絕對有潛力陳年幾十年,越放越靚。
🍴 呢款超凡嘅黑皮諾需要同樣精緻嘅搭配。可以諗吓香煎鴨胸配櫻桃醬、烤珍珠雞,或者精緻嘅蘑菇意大利飯。如果想試吓亞洲風味,可以考慮薑蔥蒸魚,或者清淡嘅粵式點心。
🥂 絕對係一個無與倫比嘅選擇,適合真正重要嘅慶祝活動、重大紀念日,或者係珍視布根地頂級佳釀嘅私人聚會。