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Coche Dury, Puligny Montrachet Les Enseigneres, 2018

白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 3
單價
HKD 12945
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產區資料
法國 勃艮地 布里尼-蒙塔使
特點
🏰 【呢支Coche-Dury嘅2018年Puligny-Montrachet Les Enseignères,係一支備受追捧嘅傳奇酒款,以其成熟果味、優雅花香同深邃礦物味嘅精緻平衡而聞名!】2018年布根地嘅生長季節溫暖乾燥,出產嘅酒款既有集中度又優雅,陽光充足令果實成熟度極佳。 呢支酒呈現清澈嘅淡色,帶有花香特徵,散發住金銀花、金合歡同薰衣草嘅氣息,為層次豐富嘅柑橘、香料、梨子同柔和木香增添優雅。 口感濃郁、集中、豐盛,中等酒體,充滿乾浸提物,浸潤味蕾同時平衡堅實嘅酸度,收尾持久而優美。 預期會有細緻嘅果味、精妙嘅層次同悠長嘅餘韻,係一支極具細膩感嘅酒。 帶有杏脯、蜜桃同Mirabelle李子等核果味,夾雜住淡淡嘅榛子香,並由石灰石礦物味嘅底蘊支撐,保持住迷人嘅緊緻感直到收尾,帶有雲呢拿豆同烤麵包嘅暗示。 🍴 呢款高雅嘅布根地白酒好啱配搭豐盛嘅白肉菜式,特別係配奶油醬汁或者牛油煮法嘅,好似配奶油醬汁嘅烤雞。佢亦都好襯海鮮同其他家禽菜式。 🥂 呢支酒係高雅晚宴、特別慶祝活動,或者係俾收藏家尋求一支有陳年潛力嘅布根地白酒嘅理想選擇。
背景資料
科旭杜麗酒莊(Coche-Dury) 總部位於勃根地默爾索,以其極具收藏價值的夏多內白酒而聞名。事實上,Coche-Dury 的 Corton-Charlemagne 特級園葡萄酒一直位居 Wine-Searcher上 100 種最昂貴葡萄酒之列。科甚-杜里 (Coche-Dury) 的土地總面積剛超過 9 公頃(22 英畝),其中約一半位於默爾索 (Meursault) 境內。科甚杜里 (Coche-Dury) 唯一的特級園葡萄酒是科頓查理曼 (Corton-Charlemagne),但該酒莊的其他一些葡萄酒也特別重要。莫爾梭 Les Charmes 和 Les Perrières 葡萄園出產的一級園葡萄酒是博納丘最昂貴的葡萄酒之一,而莫爾索 Coche-Dury 則是最受歡迎的葡萄酒之一。
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