2018年Pierre Yves Colin Morey Chassagne Montrachet Les Caillerets 1er Cru 來自一個非常出色的布根地年份，以2003年以來最炎熱乾燥的生長季節之一而聞名。 儘管冬季和春季潮濕，但理想的天氣在早期採收時來臨。 這款酒因其驚人的表現而備受讚譽，結合了老藤的濃郁度和令人垂涎的鹹味酸度。 香氣優雅輕盈，帶有清新的白花、香料茶、蘋果醬和一絲柑橘蜜餞的氣息。 口感活潑、精緻且細膩，充滿礦物味，餘韻平衡而悠長。 有些品酒師指出其帶有還原、烤橡木、烤檸檬、煙燻、紅蘋果和粉筆的味道，口感酸澀、強烈且直線，表明它適合長期陳年。 【Chassagne-Montrachet最佳白酒風土之一，2018年表現出色，具老藤濃郁度和鹹味酸度。】 🍴 這款精緻的布根地白酒非常適合搭配豐盛的海鮮，如烤龍蝦或香煎帶子，奶油醬汁的家禽，或精緻的松露菜餚。它也與陳年硬芝士相得益彰。 🥂 適合高雅的晚宴、特別慶祝活動或嚴謹的白酒品鑑會。這是一款具有極佳陳年潛力的葡萄酒，最好在酒窖中再陳放幾年後享用。