🏰 【呢支2013年Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Saint-Vivant Grand Cru 係布根地真正傳奇又標誌性嘅佳釀,喺充滿挑戰嘅年份中,展現出精湛釀酒工藝同極致嘅純淨優雅。】 2013年份雖然開季較遲,天氣涼爽潮濕,但隨後嘅秋季寧靜宜人,最終釀出「名聲斐然」嘅美酒。呢款Romanée-Saint-Vivant散發住迷人、純淨、優雅嘅香氣,帶有閃爍嘅紅櫻桃、覆盆子同橙花香,仲有少少冷燧石嘅暗示。酒體中等,單寧細緻,口感豐腴,帶有「過剩嘅清新感」,將細膩嘅紫羅蘭香氣同預示長壽嘅單寧結構完美結合。泥土嘅複雜性、礦物味同香料味會慢慢浮現,展現出風土嘅精髓。
🍴 鑑於佢嘅優雅同複雜性,呢款特級園非常適合搭配精緻菜餚,例如櫻桃醬烤鴨胸、香煎鵝肝、松露意大利飯,或者精緻嘅野味禽鳥。
🥂 絕對係里程碑式慶祝、嚴肅品酒會,或者以美酒為主角嘅私密奢華晚宴嘅不二之選。