由Maxime Cheurlin精心打理嘅Georges Noëllat酒莊，喺布根地夜丘（Côte de Nuits）迅速崛起，成為一顆耀眼嘅新星，以釀造嚟自卓越風土嘅難忘佳釀而聞名。呢款2018年Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes，葡萄園就位於著名嘅特級園La Tâche同Aux Malconsorts之下，毗鄰Nuits-Saint-Georges，其黑皮諾葡萄藤喺1985年種植。2018年布根地夜丘嘅年份特點係炎熱乾燥嘅夏天，令單寧充分成熟，葡萄濃郁集中，儘管生長季節充滿「複雜、混亂」嘅挑戰。不過，Georges Noëllat酒莊嘅2018年份酒被形容為「宏偉」，呢個溫暖年份非常適合酒莊嘅風格，預示住需要更長時間嘅陳年。呢款特級園葡萄酒亦體現咗Maxime Cheurlin釀酒風格嘅演變，走向更嚴謹同具陳年潛力嘅表達。 2018年Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes散發住櫻桃、甜漿果、溫暖香料、燃燒餘燼同濃縮咖啡嘅迷人香氣。口感中至飽滿，柔滑而活潑，展現出深邃嘅果味核心，並帶有充足嘅粉狀單寧儲備。佢帶嚟美妙嘅活力感，餘韻悠長、美味且細緻，結構緊實，預示住至少十年或更長時間嘅陳年潛力。 食物搭配建議：呢款優雅嘅黑皮諾（Pinot Noir）非常適合搭配烤鴨、肥鵝同各種野味。 活動建議：呢款酒非常適合慶祝晚宴、特別紀念日或任何需要品嚐頂級布根地佳釀嘅高雅聚會。佢嘅陳年潛力亦使其成為收藏同未來享用嘅理想選擇，例如為咗一個重要嘅生日。