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Harmand Geoffroy, Mazis Chambertin Grand Cru, 2019
哈曼喬弗瓦, 瑪茲香貝丹 特級園紅酒
WA
92
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
?
數量: 3
單價
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2026-10-08
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香港
產區資料
法國 勃艮地 馬慈-香栢丹
累計評價
4.857142857142857
/ 5
基於
7
評價
酒商
Dignef Fine Wines
特點
🏰 2019年布根地(布根地)嘅年份特點係生長季節溫暖乾燥,產出咗濃郁、成熟嘅果實同結構令人印象深刻嘅葡萄酒。 儘管面對炎熱同產量減少嘅挑戰,Harmand-Geoffroy酒莊嘅精湛釀酒技術依然保留咗必要嘅清新感同平衡度,釀造出Mazis-Chambertin特級園葡萄酒,具有顯著嘅中段口感密度同堅實、細膩嘅單寧。 呢款酒年輕時已易於飲用,但預計喺未來15-20年會優雅地演變,高峰期預計由2027年開始。 【強勁而優雅嘅特級園,來自溫暖年份,展現卓越深度與陳年潛力】 🍴 2019年Mazis-Chambertin特級園呈現出明亮嘅紅寶石色澤,帶有成熟黑莓、黑櫻桃、野士多啤梨、紫羅蘭、泥土同微妙香料嘅複雜香氣。 口感層次豐富,有深色水果、甘草同細膩嘅煙燻底調,由堅實、柔滑嘅單寧同活潑嘅酸度支撐。 酒評家指出佢深沉、經典嘅黑加侖子、黑布冧、煙燻肉、意式濃縮咖啡同黑色礦物香氣,餘韻悠長、集中而複雜,以清新感為主導。 🥂 呢款特級園與濃郁嘅泥土風味菜餚完美搭配,例如烤鴨胸、紅酒燴鹿肉,或者野菌燴飯。 佢係慶祝晚宴、正式品酒會,或者送俾布根地(布根地)愛好者嘅特別禮物嘅理想選擇,既能提供即時嘅愉悅,亦具有巨大嘅陳年潛力。
背景資料
哈曼喬弗瓦是一家傳統的家族酒莊,葡萄園全部位於哲維瑞香貝丹。酒莊以老藤和經典釀酒工藝聞名,出產結構強勁、色澤深邃的黑皮諾。他們的瑪茲香貝丹特級園充滿力量、複雜度高,極具陳年潛力。
侍酒建議
請問呢款酒嘅侍酒建議同最佳飲用期係點樣?
為達最佳風味,建議將此酒款喺16-18°C下侍酒,並醒酒1-2小時。呢個2019年份酒款仲好年輕,適當醒酒後即可享用,但陳年後風味更佳。佢嘅最佳飲用期預計為2024年至2040年以後。
亞洲美食搭配與酒款風格
呢款酒嘅風格係點?適合搭配邊啲亞洲美食?
呢款Mazis Chambertin特級園係經典嘅布根地黑皮諾,以其優雅、複雜嘅紅色水果、泥土氣息同精緻嘅單寧而聞名。佢同精緻嘅亞洲菜餚搭配得天衣無縫,例如北京烤鴨、港式點心、蘑菇火鍋或蜜汁叉燒。
居家儲存方法
請問酒樽嘅狀況(酒標、水位、酒帽)點樣?居家儲存有咩建議?
酒標狀況為完美。水位為頸中。酒帽狀況為完美,冇任何問題。居家儲存時,請將酒樽水平放置於陰涼、黑暗且溫度(12-15°C)濕度(60-75%)穩定嘅地方,並避免震動同陽光直射。
投資價值與評分
呢款酒嘅投資價值如何?可以喺邊度查詢佢嘅評分?
優質葡萄酒,特別係嚟自Harmand Geoffroy等知名生產商嘅布根地特級園酒款,通常具有顯著嘅投資潛力。建議查閱羅伯特·帕克《葡萄酒倡導家》、Vinous或Burghound等權威酒評家嘅評分,以獲取特定年份嘅市場洞察。
適飲期
呢款酒嘅預計送貨時間係幾耐?
此酒款為歐洲庫存。冷鏈配送至香港預計約2週內抵達。若配送至台灣,則在抵達香港後需額外5個工作天。
真偽保證
點樣確保呢款酒嘅真偽同來源?
我哋保證所有葡萄酒嘅真偽。我哋嘅供應商都係經認證嘅歐盟公司,其中好多喺精品葡萄酒交易領域擁有超過百年經驗,確保咗無可挑剔嘅來源同可追溯性。
發票與原產地證書
公司訂單可唔可以提供發票?係咪可以提供原產地證明?
公司訂單可提供香港發票。針對歐盟預訂商品,可應要求提供原產地證明,費用另計,以驗證葡萄酒嘅來源。
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Harmand Geoffroy, Mazis Chambertin Grand Cru, 2019 已放入購物袋
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