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Mugneret Gibourg, Ruchottes Chambertin Grand Cru, 2015

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
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產區資料
法國 勃艮地 互韶特-香栢丹
特點
🏰 Mugneret-Gibourg 2015 年嘅 Ruchottes-Chambertin Grand Cru 係一款【極致華麗又令人愉悅嘅紅布根地佳釀】,嚟自一個非凡嘅年份,以其感性細膩嘅風土表現、充滿活力嘅果味同卓越嘅陳年潛力而聞名。2015 年布根地經歷咗一個非凡嘅年份,冬季同春季溫和,提早且成功開花,初夏乾燥炎熱。 酒香充滿紅色同深色漿果嘅芬芳,完美展現 Ruchottes 風土嘅感性同精緻,帶有冰冷石灰岩同蠔殼嘅微妙氣息,礦物味突出。 口感中等酒體,絲絨般嘅質地,酸度活潑,結構分明,礦物驅動,風味層層遞進。 🍴 呢款頂級紅布根地特級園非常適合搭配烤野味、鴨肉、蘑菇菜式同精緻芝士。特別係黑皮諾,同鴨肉、鵝肉同其他野味鳥類都係絕配。 🥂 呢支酒絕對係盛大慶典、高級餐飲或認真品鑑布根地葡萄酒嘅不二之選。預計陳年期由 2027 年至 2075 年,有啲人建議 2031 年後飲用更佳。
背景資料
Domaine Georges Mugneret-Gibourg 是位於勃艮第沃恩-羅曼尼(Vosne-Romanée)一家備受尊崇的家族酒莊,目前由 Marie-Christine 和 Marie-Andrée 姐妹管理。該酒莊以生產極具優雅、純淨和芬芳的葡萄酒而聞名。他們在熱夫雷-香貝丹(Gevrey-Chambertin)的 Ruchottes-Chambertin 特級園擁有一塊位於多石、淺層土壤上的地塊。這種風土出產的黑皮諾(Pinot Noir)完美地平衡了熱夫雷固有的力量與 Mugneret-Gibourg 標誌性的精緻風格。這款酒香氣濃郁,帶有野生漿果、碎石和花香,質地絲滑,具有深遠的陳年潛力。
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