Domaine Pierre Boisson/ Anne Boisson是一個家族酒莊,酒莊由父親Bernard(已於2016年退休), 兒子Pierre與女兒Anne一同經營,雖是同一家酒莊,三人各自釀的酒卻會分別印上各自的名字。他們在博納丘(Cote de Beaune) 周圍共同擁有8.5 公頃的土地,葡萄園的風土是濕石頭和火石,使葡萄有更多的礦物質。
侍酒建議
呢款酒嘅侍酒建議同最佳適飲期係點樣?
呢款2017年份嘅Pierre Boisson Auxey Duresses En Reugne 1er Cru係比較年輕嘅布根地葡萄酒。建議喺12-14°C下冰鎮飲用。而家飲已經好正,但未來5-10年會繼續發展出更複雜嘅風味。醒酒30-60分鐘可以幫佢釋放更多香氣。