🏰 2019年Meursault年份以其豐富而清新嘅葡萄酒而聞名,Anne Boisson嘅Meursault Les Chevalieres就係其中佼佼者,展現出【充滿活力、平衡而深邃嘅Chardonnay風味】。預期會有誘人嘅成熟黃色水果、烤堅果同少許牛油香氣,口感既creamy又帶有礦物感。
🍴 呢款優雅嘅布根地白酒,同香煎帶子、黑松露烤雞或者海鮮焗飯都係絕配。如果係中菜,可以試吓清蒸魚配薑蔥,或者精緻嘅點心拼盤。
🥂 最適合喺高雅嘅晚宴或者特別場合享用,絕對係品味之選。
背景資料
Domaine Pierre Boisson/ Anne Boisson是一個家族酒莊,酒莊由父親Bernard(已於2016年退休), 兒子Pierre與女兒Anne一同經營,雖是同一家酒莊,三人各自釀的酒卻會分別印上各自的名字。他們在博納丘(Cote de Beaune) 周圍共同擁有8.5 公頃的土地,葡萄園的風土是濕石頭和火石,使葡萄有更多的礦物質。
侍酒建議
呢款2019年Anne Boisson Meursault Les Chevalieres嘅理想侍酒溫度同適飲期係點樣?