🏰 2019年布根地白酒嘅年份，由於春季天氣惡劣，產量異常稀少，但隨後嘅炎熱乾燥夏季，令到出產嘅白酒果味豐盛，同時保持清新活潑嘅酸度。 Pierre Boisson係默爾索（Meursault）嘅著名生產商，佢將專業知識延伸到歐塞-迪雷斯（Auxey-Duresses），提供品質媲美默爾索，但價格更親民嘅葡萄酒。 參考Pierre Boisson嘅歐塞-迪雷斯白酒（基於2020年份筆記），預期會有優雅嘅檸檬、蘋果、少許杏桃、檸檬花、香草同鹹味。 口感上，帶有煙燻礦物味、多汁嘅桃子果味、薑香料、豐腴嘅中段口感，以及帶有西柚味嘅鹹礦物感。 【 果味豐盛、清新活潑嘅布根地白酒 】 🍴 呢款布根地白酒用途廣泛，非常適合搭配雞肉、中等濃郁嘅意粉，以及三文魚或吞拿魚等較肥美嘅魚類菜餚。佢亦可配搭豬肉、忌廉汁菜式、菌類、溫和軟芝士，甚至係醃製肉類。 🥂 呢款酒而家已經可以飲用，並具有中期陳年潛力，頂級酒款通常可陳年約十年。 佢係精緻晚餐、特別午餐，甚至係搭配點心嘅絕佳選擇。