🏰2016 年 Anne Boisson Meursault Sous la Velle 係一款【來自備受推崇嘅傳統酒農嘅經典默爾索，即使喺布根地2016年嚴峻嘅霜凍同霉病年份，都展現出卓越嘅濃郁度同持久力】。呢款布根地白酒散發住優雅嘅白花、杏仁醬、梨子同清脆桃子嘅香氣。口感中等至飽滿，帶有絲滑嘅質感、出色嘅濃郁度、嚼勁十足嘅萃取物同極佳嘅長度。預期會有榛子、奶油蛋捲、白桃、蠔殼、碎石灰石嘅味道，以及鹹鮮嘅礦物骨幹、檸檬、青蘋果同淡淡煙燻味。
🍴 呢款默爾索非常適合搭配忌廉烤布雷斯雞、多佛比目魚柳、牛油龍蝦、孔泰同格魯耶爾芝士梳乎厘、牛胸腺配羊肚菌，或者經典嘅雞肉同火雞菜餚。
🥂 係精緻晚宴、特別家庭聚會或靜謐享受時刻嘅理想選擇。
背景資料
Domaine Pierre Boisson／ Anne Boisson是一個家族酒莊，酒莊由父親Bernard（已於2016年退休）, 兒子Pierre與女兒Anne一同經營，雖是同一家酒莊，三人各自釀的酒卻會分別印上各自的名字。他們在博納丘(Cote de Beaune) 周圍共同擁有8.5 公頃的土地，葡萄園的風土是濕石頭和火石，使葡萄有更多的礦物質。
侍酒建議
請問呢款2016年Anne Boisson Meursault Sous La Velle嘅建議侍酒溫度、醒酒時間同適飲期係點樣？
呢款2016年Meursault Sous La Velle，建議侍酒溫度係10-12°C。白酒通常唔需要醒酒，但如果你鍾意，可以短暫醒酒30分鐘，幫助佢嘅風味展開。呢支酒目前正值適飲期，可以由2021年享用至2030年甚至更耐。
最後一支
