2022年Pierre-Yves Colin-Morey 布根地高登堡丘「Au Bout du Monde」白酒，來自2016年重新種植的年輕葡萄藤，位於海拔較高、氣候涼爽的高登堡丘（Hautes Côtes de Beaune）地區。這個年份被視為酒莊的又一成功之作，風格上與2020年份有異曲同工之妙。Pierre-Yves Colin-Morey以其嚴謹的釀酒工藝聞名，包括整串壓榨、天然酵母發酵，以及在350公升大桶中帶渣陳釀長達18個月，不攪桶，旨在釀造出能充分表達風土、並可陳年十年或更久的葡萄酒。2022年份的香氣活潑早熟，帶有白桃和柑橘的芬芳。口感充滿活力、精力充沛，帶有胡椒般的辛辣感，酸度活潑，餘韻精準且礦物感持久。其他品酒筆記提及明亮的果園水果、肉荳蔻、烤榛子、青蘋果、青檸皮、白花香，以及美妙的酸度和口感。【這款酒以其「入門級」布根地白酒的卓越品質而備受讚譽，以其價位而言，展現出非凡的深度和活力。】 這款白布根地酒，憑藉其清爽的酸度和礦物風味，非常適合搭配多種菜餚。可以考慮搭配豐腴的魚類菜餚、奶油醬汁的家禽，甚至是烤雞和火雞。與醬汁海鮮、烤魚或生魚片料理也相得益彰。若想嘗試更具創意的搭配，扇貝意大利飯或香草蝦也是不錯的選擇。其活潑的柑橘和蘋果香氣，也使其成為香芹火腿或熟成山羊芝士的理想伴侶。 這款酒非常適合在精緻的晚宴、春夏季的慶祝午餐上享用，或者作為一款日常飲用的優質布根地酒，與好友共享。其活潑清新的特質使其適合開胃酒，或搭配清淡優雅的餐點。