🏰 2013年Giacomo Conterno Barolo Monfortino Riserva 毫無疑問係【Barolo之王】，一款超凡脫俗、標誌性嘅葡萄酒，以其驚人嘅陳年潛力同令人驚嘆嘅和諧感而聞名。 佢只喺非凡年份先會釀造，呢個2013年份緊隨驚艷嘅2010年之後，兩者有相似之處，但2013年嘅單寧會稍微柔和啲。 2013年Piedmont涼爽嘅氣候令葡萄藤生長良好，為以深色水果同甘草為主導嘅口感帶嚟清新元素。 預期呢款酒酒體宏大，單寧強勁，清澈精確，帶有焦油、玫瑰花瓣、香料、雪松、櫻桃、野草本、煙草、布冧、檀香、紅醋栗、血橙、肉桂、香脂同薄荷嘅香氣。 口感絲滑，單寧濃郁細緻，集中度高，餘韻悠長帶礦物味。 🍴 呢款宏偉嘅Barolo最適合配搭同樣隆重嘅菜式。可以考慮烤野味、松露意粉、紅酒燴牛肉或者熟成硬芝士。佢嘅結構同深度需要能夠匹敵其濃郁度嘅食物。 🥂 呢係一次深刻嘅葡萄酒體驗，非常適合認真嘅收藏家同非常特別嘅慶祝場合。佢需要大量陳年，建議飲用期由2022年到2050年，甚至2025年到2055年，先可以完全展現佢宏偉嘅潛力。