這款酒的建議侍酒溫度、醒酒時間以及最佳適飲期為何？

這款 Vincent Dauvissat Les Preuses Grand Cru 2021 建議冰鎮至 10-12°C 飲用。年輕的夏布利通常不需要醒酒，但短暫的 15-30 分鐘透氣有助於其風味展開。最佳適飲期為 2025 年至 2040 年以後。

請問這款酒的風格特色為何？有哪些適合搭配的亞洲美食？

這款夏布利特級園展現經典優雅風格，帶有顯著的礦物味、清脆酸度，以及青蘋果、柑橘和濕石的香氣，陳年後常發展出細緻的堅果或奶油風味。非常適合搭配新鮮生蠔、刺身、清蒸魚、精緻海鮮料理和清淡點心。

這瓶酒的狀況如何？在家中應如何妥善儲存？

這瓶酒狀況極佳：酒標完美無損 (評分 10)，水位頸中 (評分 10)，酒帽也完好無缺 (評分 10)。居家儲存時，請將酒瓶橫放於陰涼、避光處，保持穩定的溫度 (理想為 12-15°C) 和濕度 (約 70%)。

這款酒的投資潛力或常見評分如何？

Vincent Dauvissat 是夏布利備受推崇的生產商，其特級園酒款，尤其是 Les Preuses，深受收藏家追捧。儘管 2021 年份的具體評分可能仍在發布中，但 Dauvissat 的酒款因其卓越品質、陳年潛力及限量生產，始終獲得高度讚譽，並具有良好的投資潛力。

這款酒的預計送達時間是多久？

此酒從我們的歐洲庫存 (荷蘭) 出貨。預計抵達香港的時間為兩週內。送達台灣則需在抵港後額外預留 5 個工作天。

如何確保這款酒的真偽和來源？

我們保證所有葡萄酒的真偽。這瓶酒直接採購自經過認證的歐盟供應商，其中許多已有超過百年的經營歷史，確保了無可挑剔的來源和儲存條件。

公司訂單是否能提供發票？是否可提供原產地證書？

是的，所有公司訂單均可提供香港發票。對於此類歐盟預購商品，可應要求提供原產地證書，但需額外支付費用。

Vincent Dauvissat, Les Preuses Grand Cru, 2021 , ↓ HKD 3633.0 法國白葡萄酒

Vincent Dauvissat, Les Preuses Grand Cru, 2021

雲遜杜維薩, 普魯斯特級園

白葡萄酒

750ml

酒標: 酒標良好水位: 水位頸中酒帽: 酒帽良好

最後一支

單價

HKD 4037

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2026-10-08

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產區資料

法國勃艮地夏布利

累計評價

4.594405594405594 / 5 基於 143 評價

酒商

Vineut

背景資料

雲遜杜維薩酒莊係法國勃艮第夏布利地區一間好受推崇嘅酒莊。酒莊由Robert Dauvissat喺1930年代創立，而家由雲遜杜維薩打理，佢喺2002年開始採用生物動力種植法。普魯斯特級園係佢哋嘅旗艦白酒之一，用霞多麗葡萄釀製，種植喺啟莫里階石灰岩土壤上。呢款酒以其礦物味、複雜性同極佳嘅陳年潛力而聞名。

侍酒建議

這款酒的建議侍酒溫度、醒酒時間以及最佳適飲期為何？

這款 Vincent Dauvissat Les Preuses Grand Cru 2021 建議冰鎮至 10-12°C 飲用。年輕的夏布利通常不需要醒酒，但短暫的 15-30 分鐘透氣有助於其風味展開。最佳適飲期為 2025 年至 2040 年以後。
亞洲美食搭配與酒款風格

請問這款酒的風格特色為何？有哪些適合搭配的亞洲美食？

這款夏布利特級園展現經典優雅風格，帶有顯著的礦物味、清脆酸度，以及青蘋果、柑橘和濕石的香氣，陳年後常發展出細緻的堅果或奶油風味。非常適合搭配新鮮生蠔、刺身、清蒸魚、精緻海鮮料理和清淡點心。
居家儲存方法

這瓶酒的狀況如何？在家中應如何妥善儲存？

這瓶酒狀況極佳：酒標完美無損 (評分 10)，水位頸中 (評分 10)，酒帽也完好無缺 (評分 10)。居家儲存時，請將酒瓶橫放於陰涼、避光處，保持穩定的溫度 (理想為 12-15°C) 和濕度 (約 70%)。
投資價值與評分

這款酒的投資潛力或常見評分如何？

Vincent Dauvissat 是夏布利備受推崇的生產商，其特級園酒款，尤其是 Les Preuses，深受收藏家追捧。儘管 2021 年份的具體評分可能仍在發布中，但 Dauvissat 的酒款因其卓越品質、陳年潛力及限量生產，始終獲得高度讚譽，並具有良好的投資潛力。
適飲期

這款酒的預計送達時間是多久？

此酒從我們的歐洲庫存 (荷蘭) 出貨。預計抵達香港的時間為兩週內。送達台灣則需在抵港後額外預留 5 個工作天。
真偽保證

如何確保這款酒的真偽和來源？

我們保證所有葡萄酒的真偽。這瓶酒直接採購自經過認證的歐盟供應商，其中許多已有超過百年的經營歷史，確保了無可挑剔的來源和儲存條件。
發票與原產地證書

公司訂單是否能提供發票？是否可提供原產地證書？

是的，所有公司訂單均可提供香港發票。對於此類歐盟預購商品，可應要求提供原產地證書，但需額外支付費用。