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Jamet, Cote Rotie, 2017

DC
98
WA
93
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
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單價
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2026-09-24
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產區資料
法國 隆河坡 羅地丘
特點
🏰 2017年嘅Jamet Cote Rotie 係北隆河西拉嘅一個標杆,結合咗【2015年嘅成熟同力量,以及2016年充滿活力嘅酸度骨架同礦物印記】。 呢款酒體飽滿嘅佳釀,擁有強烈嘅礦物感同清晰細緻嘅明亮果味,充滿精緻同優雅。 香氣四溢,展現出【礦物、香草、香料、鹹香元素同花香嘅平衡而細緻表達】,帶有大量紫羅蘭、胡椒、野味、覆盆子同深色水果嘅味道。 🍴 呢款強勁嘅隆河紅酒,同經典肉類菜式,例如砂鍋、牛腩、鹿肉、鴨肉、羊肉同兔肉都係絕佳搭配。 佢帶有煙燻同辛辣嘅培根脂肪、咖啡、泥土、香草同胡椒香氣,令佢成為牛扒配胡椒醬或黑豚肉等紅肉菜式嘅完美選擇。 🥂 係嚴肅收藏家或需要強勁、具陳年潛力紅酒嘅特別場合嘅絕佳選擇。呢款酒強勁、成熟、結構良好且非常清新,適合令人印象深刻嘅陳年,需要4-5年嘅瓶中陳年,並能夠陳年20年或更長時間。
背景資料
雅美酒莊(Domaine Jamet)是位於法國北羅納河翁普依(Ampuis)葡萄酒區的知名葡萄酒生產商,以其傳統的羅第丘(Cote Rotie)葡萄酒而聞名。該莊園擁有大約七公頃(17英畝)的葡萄園,分佈在羅第丘的Côte Brune和Côte Blonde地區的小塊土地上。葡萄園主要種植西拉(Syrah),並補充了少量的瑪珊(Marsanne)、維歐尼(Viognier)和瑚珊(Roussanne)。該莊園由Joseph Jamet於1950年創立。到了1976年,Domaine Jamet開始自家裝瓶。Joseph退休後,他的兒子Jean-Luc和Jean-Paul接手莊園。目前,Jean-Paul和Corinne Jamet負責莊園的經營,並於2015年他們的兒子Loïc也加入。
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