🏰 【2020年Clos du Marquis展現聖朱利安嘅經典風範，以其濃郁嘅黑果、煙草同礦物香氣，以及卓越嘅陳年潛力，成為波爾多愛好者嘅必藏之選】. 呢支2020年嘅Clos du Marquis係一款濃郁、中等至飽滿酒體嘅聖朱利安紅酒，散發住成熟嘅煙草、石墨同碎石香氣，中段口感極佳，單寧細膩，並帶有明亮嘅櫻桃同深色醋栗果實嘅核心風味。佢香氣撲鼻，帶有醋栗、碎石同礦物質嘅氣息，仲有石墨嘅影子。酒體呈深紫黑色，爆發出奔放嘅碎黑莓、成熟多汁嘅李子同黑醋栗糖漿嘅香氣，並帶有甘草、紅玫瑰同濃縮咖啡嘅暗示。中等酒體嘅口感完全被芬芳嘅黑色水果所覆蓋，由堅實、顆粒感嘅單寧同活潑嘅清新感構成，餘韻悠長而芬芳。呢係一款需要4-6年瓶中陳年先至會展現最佳狀態，並可持續陳年二十年嘅佳釀，甚至有評論建議2028年後飲用更佳，係一款極具陳年潛力嘅聖朱利安紅酒。 🍴 呢支酒同各種經典肉類菜餚完美搭配，例如小牛肉、豬肉、牛肉、羊肉、鴨肉、野味、烤雞，無論係烤、燉、燴定燒烤都好適合。佢亦適合搭配亞洲菜餚、豐盛嘅魚類菜餚好似吞拿魚、蘑菇料理同意大利粉，以及各種硬質同軟質芝士。 🥂 最啱高級餐飲、特別慶祝活動，或者作為收藏品陳年。呢支酒年輕時單寧會比較重，建議醒酒3-6個鐘頭嚟軟化單寧同釋放香氣。