🏰 2019年布根地(Burgundy)嘅年份普遍被認為非常出色,出產嘅葡萄酒具有極佳嘅集中度、清新度同平衡感。 呢係一個充滿挑戰嘅年份,生長季節溫暖乾燥,但最優秀嘅生產商成功釀造出兼具力量同優雅嘅卓越葡萄酒。 Ponsot係布根地嘅傳奇生產商,尤其以其來自Morey-Saint-Denis嘅特級園葡萄酒而聞名,包括Clos de la Roche。 佢哋嘅「Vieilles Vignes」(老藤)稱謂進一步表明呢款酒具有非凡嘅深度同複雜性,通常來自較低產量同更集中嘅果實。 呢款2019年Clos de la Roche Vieilles Vignes Grand Cru將會色澤濃郁、酒體飽滿、結實,帶有成熟嘅香氣同卓越嘅結構,適合長期陳年。 【傳奇老藤特級園,陳年潛力非凡】。
🍴 Clos de la Roche Grand Cru 需要搭配最精緻同最具表現力嘅菜餚。 非常適合搭配鹿肉扒、雉雞、松露牛肉菜餚或乾式熟成肉類。 亦可搭配紅酒醬汁肉類、野味同中度至成熟芝士。 釀入羊肚菌嘅閹雞將係理想嘅搭配。
🥂 呢款酒適合最盛大嘅慶祝活動、嚴肅嘅葡萄酒收藏家收藏,或深刻嘅品鑑體驗。 其全球聲望同陳年能力使其成為一份極具價值嘅禮物,能夠為任何葡萄酒愛好者嘅酒窖錦上添花。