2009年布根地（Burgundy）嘅年份非常出色，春季異常溫暖，夏季雖然有潮濕嘅時候，但八月嘅熱浪同九月嘅及時雨，令葡萄果實濃郁集中，香氣撲鼻，釀造出結構優異嘅葡萄酒。 唔少人認為2009年係紅布根地嘅一個非凡年份，果味成熟，既適合早期飲用，亦具備陳年潛力。 呢款Lucien Le Moine Chambolle Musigny Les Hauts Doix 1er Cru 2009展現出複雜嘅香氣，帶有烘焙香料、丁香、橙皮、覆盆子同微妙嘅香草氣息，散發住誘人而優雅嘅風格。 佢亦可呈現紅色水果、黑莓、甘草同煙燻底調，或更深沉嘅黑櫻桃、黑布冧、黑加侖子等深色水果特徵，並帶有泥土同鐵質嘅暗示。 口感豐腴柔順，散發櫻桃、黑莓、紫羅蘭同香料嘅味道，單寧絲滑，餘韻純淨悠長和諧。 【 卓越年份嘅標誌性佳釀 】 🍴 食物搭配建議：呢款優雅嘅紅布根地非常適合搭配慢烤羊肉、閹雞，以及Reblochon或Brillat-Savarin等成熟芝士。 佢亦係烤家禽、凍肉拼盤、蘑菇菜餚同軟芝士嘅絕佳配搭。 值得一提嘅係，佢同中菜亦能完美搭配。 🥂 活動建議：呢款酒係特別晚宴、同酒友聚會，或者需要一款精緻且具陳年潛力嘅紅布根地嘅慶祝場合嘅理想選擇。佢嘅優雅同複雜性使其非常適合細味品嚐，無論係即時享用定係陳年後再開都一樣出色。