呢款Paul Gosset Au Fil des Temps Summer有咩侍酒建議同適飲期？

呢款Paul Gosset Au Fil des Temps Summer係一款無年份香檳，適合即時享用。請冰鎮至8-10°C飲用。香檳唔建議醒酒。最好而家或者喺未來2-3年內享用，以欣賞佢嘅新鮮同活潑嘅特色。

呢款酒嘅風格係點？適合配搭邊啲亞洲美食？

呢款係一款獨立酒農香檳，可能展現出清新、活潑、礦物驅動嘅風格，如果以黑皮諾為主，可能帶有細緻嘅紅色水果香氣，或者明亮嘅柑橘同花香。佢嘅「Summer」名稱暗示住更輕盈、更易飲嘅特色。佢非常適合配搭清淡嘅亞洲開胃菜、壽司、刺身、炸雞或者新鮮水果甜品。

可唔可以講下酒樽嘅狀況、有咩要注意同埋點樣喺屋企儲存？

酒樽狀況完美：酒標完美（評分10），水位頸中（評分10），酒帽無問題（評分10）。除咗日常小心處理外，無需特別注意事項。喺屋企儲存時，請將佢放喺陰涼、黑暗、溫度穩定（8-12°C）同濕度適中（60-75%）嘅地方，遠離震動同光線。請水平存放。

呢款酒嘅投資價值或常見評分係點？

Paul Gosset等獨立酒農香檳通常因其精湛工藝、獨特嘅風土表現同極佳嘅飲用樂趣而受到重視，而唔係顯著嘅投資潛力。雖然佢哋可能唔會喺拍賣會上獲得高價，但其品質提供了超值嘅享受。具體評分可能有所不同，但通常反映其高超嘅釀造工藝。

呢款酒嘅預計送達時間係幾耐？

呢款酒從歐洲（FRA）運送。送達香港嘅預計時間係兩週內。送達台灣則需喺抵達香港後額外等待5個工作日。

點樣確保呢款酒嘅真偽同來源？

我哋所有嘅葡萄酒都係獨家採購自經過認證嘅歐盟供應商，其中好多都有超過百年嘅經營歷史。咁樣確保咗每一支酒嘅卓越真偽同來源。

公司訂單有咩選擇，包括發票同證書？

公司訂單可提供香港發票。對於歐盟預購商品，可應要求提供原產地證明書，但需額外收費。

Paul Gosset, Au Fil Des Temps Summer , ↓ HKD 938.0 法國 香檳酒

Paul Gosset, Au Fil Des Temps Summer

保羅·高塞, 歲月流轉之夏

香檳酒

750ml

酒標: 酒標良好水位: 水位頸中酒帽: 2021 base - disgorged 2025 2021 base - Disgorged 2025

數量: 4

單價

HKD 1043

任何3瓶或$1500同單9折

$ 938

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2026-09-24

法國

香港

產區資料

法國香檳

累計評價

4.772602739726027 / 5 基於 365 評價

酒商

VINS ET MILLESIMES

特點

Paul Gosset 嘅 'Au Fil des Temps' L'Été Extra Brut 係一款純淨清爽嘅黑中白香檳，主要採用嚟自 Aÿ 風土嘅 Pinot Noir 葡萄釀製。呢款氣泡酒以其粉筆般嘅礦物風味而聞名。呢款特釀通常以最新年份（例如，近期發布嘅酒款有 80% 嚟自 2021 年）為基礎，並加入部分儲備酒，經過長時間嘅酒泥陳釀，通常約 32 個月，然後再經過至少 10 個月嘅除渣後陳釀。佢嘅補糖量極低，突顯其清新同陽光充沛嘅張力。聞落有誘人嘅果香，與優雅嘅奶油蛋捲香氣和諧交織，口感悠長、平衡且複雜，帶有細緻而持久嘅氣泡。【純淨清爽嘅黑中白香檳】 🍴 食物搭配：呢款香檳係絕佳嘅開胃酒，亦非常適合搭配新鮮海鮮、貝類（如螃蟹同龍蝦）、炸物同烤白肉。 🥂 活動建議：非常適合慶祝特別時刻、夏季聚會，或者作為任何餐點嘅精緻開場。佢明亮清新嘅特點令佢成為節日場合嘅完美選擇。

背景資料

保羅·高塞係法國阿依（Aÿ）嘅一個小型香檳生產商。佢專注於風土特色，採用低干預方式釀造氣泡酒，並非常重視生物多樣性。「歲月流轉之夏」通常係一款白中黑香檳，主要採用阿依嘅黑皮諾釀製，以其清新同爽脆嘅特點而聞名。

侍酒建議

呢款Paul Gosset Au Fil des Temps Summer有咩侍酒建議同適飲期？

呢款Paul Gosset Au Fil des Temps Summer係一款無年份香檳，適合即時享用。請冰鎮至8-10°C飲用。香檳唔建議醒酒。最好而家或者喺未來2-3年內享用，以欣賞佢嘅新鮮同活潑嘅特色。
亞洲美食搭配與酒款風格

呢款酒嘅風格係點？適合配搭邊啲亞洲美食？

呢款係一款獨立酒農香檳，可能展現出清新、活潑、礦物驅動嘅風格，如果以黑皮諾為主，可能帶有細緻嘅紅色水果香氣，或者明亮嘅柑橘同花香。佢嘅「Summer」名稱暗示住更輕盈、更易飲嘅特色。佢非常適合配搭清淡嘅亞洲開胃菜、壽司、刺身、炸雞或者新鮮水果甜品。
居家儲存方法

可唔可以講下酒樽嘅狀況、有咩要注意同埋點樣喺屋企儲存？

酒樽狀況完美：酒標完美（評分10），水位頸中（評分10），酒帽無問題（評分10）。除咗日常小心處理外，無需特別注意事項。喺屋企儲存時，請將佢放喺陰涼、黑暗、溫度穩定（8-12°C）同濕度適中（60-75%）嘅地方，遠離震動同光線。請水平存放。
投資價值與評分

呢款酒嘅投資價值或常見評分係點？

Paul Gosset等獨立酒農香檳通常因其精湛工藝、獨特嘅風土表現同極佳嘅飲用樂趣而受到重視，而唔係顯著嘅投資潛力。雖然佢哋可能唔會喺拍賣會上獲得高價，但其品質提供了超值嘅享受。具體評分可能有所不同，但通常反映其高超嘅釀造工藝。
適飲期

呢款酒嘅預計送達時間係幾耐？

呢款酒從歐洲（FRA）運送。送達香港嘅預計時間係兩週內。送達台灣則需喺抵達香港後額外等待5個工作日。
真偽保證

點樣確保呢款酒嘅真偽同來源？

我哋所有嘅葡萄酒都係獨家採購自經過認證嘅歐盟供應商，其中好多都有超過百年嘅經營歷史。咁樣確保咗每一支酒嘅卓越真偽同來源。
發票與原產地證書

公司訂單有咩選擇，包括發票同證書？

公司訂單可提供香港發票。對於歐盟預購商品，可應要求提供原產地證明書，但需額外收費。