2018 年份的 La Grange des Pères Blanc 是一款來自法國朗格多克-胡西雍地區的珍稀白酒，以其獨特的南法風情而聞名。 這個年份主要由瑚珊（Roussanne）釀製，並混釀了瑪爾桑（Marsanne）和霞多麗（Chardonnay），有時也會加入格羅曼森（Gros Manseng），葡萄種植在海拔約 200-300 米的黏土和石灰岩土壤上。 酒莊由已故的 Laurent Vaillé 於 1989 年創立，以其嚴謹的葡萄園管理和天然釀酒技術（包括有機和生物動力農業）而聞名，釀造出極具複雜性和優雅的葡萄酒。 【朗格多克最受追捧的酒莊之一，其稀有白酒為嚴肅的地中海白酒收藏家提供了成熟的表達。】 2018 年份 Blanc 的品酒筆記顯示其風格寬廣且富有層次，帶有清新和鹹香的深度。 它散發著濃郁的熱帶水果、柑橘和白色花朵的香氣，並伴隨著香草、甜香料的氣息，以及一絲燧石或煙燻的底蘊。 口感清新活潑，飽滿而肉感，酸度宜人，結構和諧，餘韻悠長而優雅。 一些品酒師還提到它帶有高雅的橡木、迷人的還原、蠟質感、果園、柑橘和熱帶水果的風味，以及蜂蜜般的乾爽餘韻。 🍴 食物搭配建議包括烤雞或家禽、烤魚、奶油蘑菇菜餚、海鮮和成熟芝士。 更具體的建議是紫蘇、柚子藍蝦他他配三文魚籽。 🥂 這款酒非常適合尋找稀有朗格多克白酒的收藏家，或用於需要複雜而優雅白酒的特殊場合。它適合精緻的晚餐或高雅的聚會。建議醒酒後在 12°C 下飲用。