2024年布根地嘅收成,雖然面對高濕度同霉菌嘅挑戰,但紅酒方面都展現咗唔錯嘅潛力,有啲酒款呈現輕盈芬芳嘅風格,亦有啲更為濃郁。Labet酒莊以其喺Jura地區世代相傳嘅熱情同開創性嘅釀酒技術而聞名,佢哋嘅Gamay紅酒通常被形容為肉感豐腴、帶有汁液感,酒體比其他紅酒更飽滿。雖然2024年Gamay Au Creux嘅具體品飲筆記仲未廣泛發布,但可以預期呢款酒會反映出年份嘅潛力,可能係細緻芳香,亦可能係更強勁嘅表達,同時承載住Labet對風土嘅堅持。【世代相傳嘅釀酒熱情與卓越】
食物搭配:呢款多功能嘅紅酒非常適合搭配烤雞或烤鴨、凍肉拼盤,甚至係蘑菇意大利飯。如果係中式搭配,可以考慮廣東燒鵝或者清淡嘅點心。
活動建議:非常適合朋友聚餐、夏日野餐,或者喺品酒會上作為一個有趣嘅話題。