Barons de Rothschild Ritz Reserve Brut 香檳是羅斯柴爾德家族與標誌性麗思酒店集團之間聲望卓著合作的證明。 這款獨家特釀於 2016 年 2 月推出，專為倫敦麗思酒店和巴黎麗思酒店供應而精心釀製。 Barons de Rothschild 香檳酒莊本身成立於 2005 年，代表著羅斯柴爾德家族三個分支之間的獨特聯盟。 這款無年份 (NV) Brut 香檳以其始終如一的品質而聞名，由來自特級葡萄園的 Chardonnay 和 Pinot Noir (通常各佔 50%) 混釀而成。 它受益於 6 克/升的低補糖量，並在酒渣上陳釀至少三到四年。 酒莊透過使用高比例的儲備酒（通常佔最終混釀的 40% 以上），並從永久索雷拉系統中提取，以保持其「永恆」的風格。 這種細緻的方法確保了無論年份如何變化，都能保持複雜性和一致性。 Ritz Reserve Brut 獲得了廣泛讚譽，一些 Wine Access 會員甚至給予其比 Cristal 更高的評價。 【專為標誌性麗思酒店釀製並供應的獨家特釀，部分會員評價甚至高於 Cristal。】 🍴 餐酒搭配: 這款優雅的香檳非常適合作為開胃酒，或搭配各種精緻菜餚。它與清淡菜餚、輕煎帶子，以及生蠔、小龍蝦和龍蝦等各種貝類完美搭配。 其他絕佳搭配包括烤魚、釀蟹、檸檬雞肉意大利飯、混合素食菜餚，以及布里芝士或夏烏爾斯芝士等溫和軟芝士。 若想增添現代風味，可考慮搭配柑橘和胡椒橄欖油調味的生魚片。 🥂 場合建議: 非常適合豪華慶典、高級招待會，或作為開胃酒以營造優雅氛圍。它與麗思酒店的聯繫使其成為需要聲望、精緻和一絲魅力的場合的理想選擇。