2023年隆河谷（Rhône Valley）嘅年份被形容為一個非常適合混釀嘅年份，出產嘅葡萄酒酒體飽滿、濃郁、平衡，酸度亦非常討好。 雖然呢個年份炎熱乾燥，但適時嘅降雨同精心嘅葡萄種植管理有助於保持品質。 Domaine Charvin 嘅 Côtes du Rhône 2023 係一款經過橡木桶陳釀嘅紅酒，主要由Grenache釀造，亦會使用其他傳統隆河品種，例如Monastrell (Mourvèdre) 同 Cariñena (Carignan)。 酒莊由Laurent Charvin經營，採用有機同生物動力法種植平均45年樹齡嘅葡萄藤。 2023年嘅品酒筆記顯示，佢帶有果味同辛辣嘅特徵，有新鮮紅果、烤士多啤梨、烤肉同鹹櫻桃嘅香氣。 口感方面，被形容為圓潤、強勁、細緻、清新、輕盈且易飲，帶有濃郁嘅果味、討好嘅單寧同平衡嘅酸度。 【來自生物動力法酒莊，充滿活力且平衡嘅隆河丘，以其果味同清新度備受讚譽。】 🍴 食物搭配建議：呢款多功能嘅紅酒非常適合搭配冷盤、軟芝士同各種紅肉菜餚。 佢亦會同烤肉、野味，甚至西梅燴兔肉相得益彰。 🥂 場合建議：非常適合朋友聚餐、燒烤，或者輕鬆嘅夜晚。佢平易近人但又複雜嘅特質，令佢既適合日常享用，亦適合更具節日氣氛嘅非正式聚會。佢亦係一款好嘅開胃酒。