Marc Morey Chassagne-Montrachet Les Chenevottes 1er Cru 2024年份係未來嘅發行，因此，目前尚未有具體嘅年份新聞、品酒筆記或食物搭配建議。然而，我哋可以提供關於呢款受人尊敬嘅一級田嘅一般資訊。Les Chenevottes 係Chassagne-Montrachet 區一個11公頃嘅一級田，以生產該產區最具礦物風味嘅布根地白酒而聞名。 佢位於Mont-Rachet 山腳，與毗鄰嘅Grand Cru Montrachet 共享相似嘅富含石灰石土壤同東南偏南嘅日照。 Les Chenevottes 嘅葡萄酒只採用霞多麗釀造，以清新同礦物精確度為特點，香氣以黃色水果、花香同乾淨、粉筆般嘅礦物味為主。 佢哋通常唔會像其他Chassagne-Montrachet 一級田咁過於濃郁或帶有牛油味，反而更強調張力同精確度。 Domaine Marc Morey 係Chassagne-Montrachet 區備受推崇嘅生產商，現由Sabine Mollard 主理酒莊，延續其出色葡萄酒嘅傳統。 佢哋喺酒窖中採取溫和而精確嘅方法，利用天然酵母發酵同適度嘅橡木影響，以帶出葡萄酒嘅層次同深度，同時唔會掩蓋風土特色。 【以其礦物驅動嘅精確度同優雅而聞名，反映出佢與特級田Montrachet 嘅鄰近關係】。呢款酒非常適合慶祝特別場合、高雅嘅晚宴，或者作為送俾布根地白酒愛好者嘅貼心禮物。佢有望成為一款優雅而深邃嘅葡萄酒，非常適合搭配精緻嘅海鮮、香草烤雞或奶油山羊芝士。