2022年Pierre-Olivier Garcia Brouilly La Folie 是一款充滿活力的布根地佳釀，由一位致力於生物多樣性和低干預釀酒的生產商精心釀製。 「La Folie」葡萄園是Brouilly最古老的風土之一，位於獨特的粉紅色花崗岩土壤上，賦予了葡萄酒通透且具風土特色的風格。 2022年份收成豐厚，果實成熟，同時保持了極佳的張力和完美的平衡。 這款深紅色葡萄酒帶有純淨的紅色水果精確香氣和一絲香料味。 鼻腔中，它散發著玫瑰和紫羅蘭的奔放花香，伴隨著深色漿果和藍莓的氣息，以及細緻的草本香調。 口感如絲絨般柔滑精確，紅色水果和櫻桃風味突出，帶有鹹味和淡淡的礦物質感，單寧圓潤融合。 它展現出令人驚嘆的平衡，明亮的酸度和豐富的果味，帶來悠長的餘韻。 【源自Brouilly最古老的花崗岩土壤風土之一，展現通透且具風土特色的風格。】 這款多功能的佳美（Gamay）葡萄酒輕微冰鎮後飲用更佳。它與烤雞、熟食或烤豬肉搭配得天衣無縫。 其他絕佳搭配包括意粉、醃肉、紅醬菜餚、烤白肉、燉菜，甚至多肉的魚類。 適合休閒聚會、野餐，或作為日常飲用酒，既帶來愉悅又富有層次。其平易近人的特質使其適合即時享用。