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Pierre Olivier Garcia, Bourgogne Aligote Les Champs Tions, 2024

白葡萄酒
750ml
Label : Good Label Level : Neck Level Capsule : Good Capsule
?
數量: 13
單價
HKD 766
任何3瓶或$1500同單9折
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2026-09-03
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香港
產區資料
法國 勃艮地 勃艮第- 阿里高特
特點
2024年布根地嘅年份充滿挑戰,降雨量同濕度都好高,考驗住釀酒師嘅功力。不過,儘管困難重重,葡萄酒嘅品質都帶嚟驚喜,展現出清新同光采。 Pierre-Olivier Garcia 嘅布根地阿利哥蝶「Les Champs Tions」嚟自平均樹齡90年嘅老藤葡萄園,血統非凡。 呢款阿利哥蝶喺中性橡木桶中釀造同陳年,旨在展現葡萄最真實嘅個性。 預期佢會有柑橘皮、青蘋果、白花同碎石嘅香氣,口感豐富,超越一般阿利哥蝶嘅層次。 佢係一款明亮清新嘅酒,展示咗阿利哥蝶點解會成為布根地最令人興奮嘅類別之一。 【來自90年老藤嘅布根地阿利哥蝶】 呢款充滿活力嘅阿利哥蝶用途廣泛,非常適合搭配新鮮海鮮、烤白肉、爽脆沙律菜,甚至係炸物。 佢亦係一款極佳嘅餐前酒。 最啱朋友聚會、夏日野餐,或者作為多道菜餐點嘅清新開胃酒。佢明亮嘅酸度同清新嘅特質,令佢成為任何需要活潑白酒場合嘅理想選擇。
背景資料
原名Moron-Garcia的皮耶-奧利維耶·賈西亞酒莊(Domaine Pierre-Olivier Garcia)位於法國布根地。酒莊主要種植的葡萄品種是黑皮諾和夏多内。由兩位兒時玩伴Mathieu Moron與Pierre-Olivier Garcia於2016年共同成立。起因來自Pierre-Olivier Garcia的父親,也是布根地大學中極為著名的地質學家Jean-Pierre Garcia送給了他一塊位於夜聖喬治村的葡萄園「Les Charmois」,面積僅0.4公頃。於是Mathieu與Pierre Olivier便共同在夜聖喬治村的中心位置購買一座房屋,改建為釀酒與窖藏之用,自此開始酒莊的歷史。
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