🏰Coche-Dury 係全球最受推崇同收藏嘅白酒生產商之一，呢支Meursault Caillerets 1er Cru 嚟自充滿挑戰嘅2011年份。 雖然當年種植季節艱難，6月尾仲有熱浪，但Coche-Dury憑住佢哋一絲不苟嘅葡萄園管理同傳統釀酒工藝，包括頻繁攪桶同適量新橡木桶陳釀，依然釀出卓越品質嘅佳釀。 呢支Meursault Caillerets 1er Cru 帶有精緻嘅黃花同蠔殼香氣，仲有佢標誌性嘅還原氣息。 口感酸度優雅，令佢成為一支緊緻閃亮嘅Meursault，餘韻精準帶有粉筆礦物味。 預期會有【柑橘、火藥同蘋果】嘅風味，展現極高嘅精準度同複雜性。 喺當年嚟講，佢算係豐腴，帶有【熟蘋果、烤桃同熱帶水果】嘅細膩暗示，結構平衡。 🍴 最夾烤雞、火雞、香煎帶子等豐腴海鮮菜式，或者忌廉意粉。 🥂 呢支非凡嘅酒非常適合特別慶祝、精緻晚宴，或者布根地鑑賞家嘅嚴肅品鑑會。