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Dugat-py, Mazis Chambertin Grand Cru, 2010

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
?
數量: 9
單價
HKD 9285
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產區資料
法國 勃艮地 馬慈-香栢丹
特點
🏰2010年嘅Dugat-Py Mazis-Chambertin Grand Cru係布根地(布根地)黑皮諾嘅深邃演繹,2010年份以其成熟度同清新度嘅平衡而聞名,呢款酒更因其「級數同優雅」而備受讚譽。 Dugat-Py係一位備受尊敬嘅生產商,而Mazis-Chambertin係一個著名嘅特級園,以釀造強勁、長壽嘅葡萄酒而聞名。 【甜美如糖,擁有絲滑、優雅嘅單寧,支撐著奔放嘅紅果風味,帶有花香、野黑莓、紫羅蘭、礦物同熱帶黑朱古力嘅味道。】 預期有強烈嘅花香同野性氣息,成熟黑櫻桃、香料李子、Gevrey風格嘅泥土芳香,以及帶有結實單寧骨架嘅爆發性餘韻。 仲有爆發性而輕盈嘅黑莓、意式濃縮咖啡同野味香氣。 🍴 呢款宏偉嘅布根地特級園酒,係烤野味(鴨、雉雞)、紅酒燉牛肉、豐盛蘑菇菜式,或者精選陳年芝士嘅經典搭配。 🥂 預計成熟期由2020年至2040年,呢款酒正進入最佳飲用期,但會繼續優雅地演變,所以好啱用嚟慶祝里程碑、嚴肅嘅葡萄酒收藏家晚宴,或者一份意義重大嘅禮物。 建議醒酒1-2個鐘,等酒體呼吸,完全展現佢嘅複雜性。飲用溫度為16-18°C。
背景資料
杜卡皮酒莊(Domaine Dugat-Py) 是勃根地 Gevrey-Chambertin 村的葡萄酒生產商。它以在查姆斯-香貝丹 (Charmes-Chambertin) 和香貝丹 (Chambertin) 等特級葡萄園釀造的黑皮諾紅葡萄酒而聞名。它還生產一系列一級園葡萄酒,以及產自科頓-查理曼葡萄園的特級園霞多麗葡萄酒。
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