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Dugat-py, Mazis Chambertin Grand Cru, 2009
WA
97
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
?
數量: 9
單價
HKD 9983
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2026-09-03
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產區資料
法國 勃艮地 馬慈-香栢丹
累計評價
4.857142857142857
/ 5
基於
7
評價
酒商
Dignef Fine Wines
特點
🏰 2009年Dugat-Py Mazis Chambertin Grand Cru嚟自一個紅酒表現特別出色嘅布根地年份,以【濃郁、豐盛嘅果味同平易近人嘅風格】為特點。2009年陽光充足嘅天氣釀造出迷人嘅葡萄酒,好多酒款都展現出極佳嘅集中度同果味,係一個好難出錯嘅年份。 雖然有啲酒可能進入半封閉期,但佢哋普遍呈現出濃郁、有時帶甜嘅果味,單寧亦被果味完美地融合。 🍴 呢款Pinot Noir釀造嘅特級園布根地,非常適合搭配經典嘅家禽菜式,好似香草烤雞或者濃郁嘅紅酒燉雞。佢豐盛嘅果味同結構亦能完美襯托香煎鴨胸、豬柳,或者松露意粉、野菌意大利飯等泥土風味嘅蘑菇菜式。配搭布里芝士或卡門貝爾芝士等溫和芝士亦能相得益彰。 🥂 呢支酒而家飲用已經非常出色,好啱用嚟慶祝晚宴、布根地愛好者嘅特別聚會,或者任何需要一支奢華而結構良好嘅紅酒嘅場合。
背景資料
杜卡皮酒莊(Domaine Dugat-Py) 是勃根地 Gevrey-Chambertin 村的葡萄酒生產商。它以在查姆斯-香貝丹 (Charmes-Chambertin) 和香貝丹 (Chambertin) 等特級葡萄園釀造的黑皮諾紅葡萄酒而聞名。它還生產一系列一級園葡萄酒,以及產自科頓-查理曼葡萄園的特級園霞多麗葡萄酒。
侍酒建議
這款2009年Dugat-Py Mazis Chambertin Grand Cru的建議侍酒溫度、醒酒時間和適飲期為何?
這款勃艮第黑皮諾建議侍酒溫度為16-18°C。建議醒酒1-2小時,讓其複雜香氣充分展現。此2009年份現正適飲,並可繼續優雅陳年5-10年以上。
亞洲美食搭配與酒款風格
這款酒的風格為何?有哪些亞洲美食適合搭配?
這款Mazis Chambertin Grand Cru展現優雅與複雜性,帶有經典黑皮諾的紅色漿果、森林底層和細緻香料風味。非常適合搭配精緻的亞洲菜餚,如北京烤鴨、蜜汁叉燒、蘑菇火鍋或精緻點心。
居家儲存方法
請問這瓶酒的狀況如何?在家中應如何儲存?
這瓶酒狀況極佳,酒標完美(評分10),水位頸中(評分10),酒帽完好無損(評分10)。建議將酒瓶水平放置於陰涼、避光處,保持穩定的溫度(12-15°C)和濕度(60-75%)以利儲存。
投資價值與評分
這款酒的投資價值或常見評分如何?
Dugat-Py是勃艮第備受追捧的生產商,Mazis Chambertin更是著名的特級園。這款酒因其稀有性、生產商聲譽和陳年潛力而具有顯著的投資價值,並持續獲得酒評家的高分評價。
適飲期
這款酒的預計送達時間是多久?
由於此酒從歐洲(比利時)運送,預計抵達香港的時間為兩週內。送達台灣則需在抵港後額外加上5個工作天。
真偽保證
如何確保這款酒的真偽和來源?
我們保證所有葡萄酒的真偽。這瓶酒來自我們經認證的歐盟供應商網絡,其中許多已有百年歷史,確保了無可挑剔的來源和儲存條件。
發票與原產地證書
公司訂單是否提供發票?是否能提供原產地證書?
是的,所有公司訂單均可提供香港發票。對於此類歐盟預購商品,可應要求支付額外費用提供原產地證書。
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Dugat-py, Mazis Chambertin Grand Cru, 2009 已放入購物袋
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