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Dugat-py, Chambertin Grand Cru, 2001

WA
97
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
?
數量: 2
單價
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產區資料
法國 勃艮地 香栢丹
特點
🏰 2001年Dugat-Py Chambertin Grand Cru係一款【來自傳奇生產商嘅深邃而稀有佳釀,喺經典年份中展現出巨大嘅複雜性同卓越嘅陳年潛力】。2001年布根地嘅年份被視為經典,釀造出純淨、結構良好且具陳年能力嘅葡萄酒。Dugat-Py呢個年份嘅Chambertin Grand Cru將會係一款強勁而極其精緻嘅葡萄酒。預期佢呈現深紅寶石色,帶有深色漿果、黑櫻桃、森林底層、野味同異國香料嘅演變香氣。口感上,佢會酒體飽滿,單寧堅實但已融合,酸度活潑,餘韻宏大而持久,展現出只有頂級特級園喺偉大年份陳年後才能提供嘅深邃深度同複雜性。 🍴 呢款非凡嘅特級園需要同樣出色嘅美食搭配,例如烤鹿肉里脊、松露牛肉威靈頓或陳年手工芝士。如果想配搭極致嘅中菜,可以考慮慢煮頂級神戶牛肉或精緻嘅鮑魚料理。 🥂 絕對係人生中一次難得嘅葡萄酒,適合盛大慶祝、嚴肅收藏家品酒會或難忘嘅美食體驗。
背景資料
杜卡皮酒莊(Domaine Dugat-Py) 是勃根地 Gevrey-Chambertin 村的葡萄酒生產商。它以在查姆斯-香貝丹 (Charmes-Chambertin) 和香貝丹 (Chambertin) 等特級葡萄園釀造的黑皮諾紅葡萄酒而聞名。它還生產一系列一級園葡萄酒,以及產自科頓-查理曼葡萄園的特級園霞多麗葡萄酒。
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