🏰 2021年嘅Keller Limestone Riesling Kabinett 係【Kabinett嘅典範，亦係德國葡萄酒文化嘅瑰寶】，完美捕捉咗呢種風格「完美」年份嘅清爽精準。 呢款輕盈、活潑、令人難以抗拒嘅白酒，酒精含量只有7.5%，呈現淡稻草色。 佢美妙芳香嘅酒香，充滿柑橘、白桃、香草、濕石灰石、蘋果花同細緻花香嘅氣息。 口感清脆、精準、細膩，結合咗多汁嘅蘋果同蜜瓜味，帶有微妙嘅甜度，所有嘢都由活潑、清爽嘅酸度同粉筆礦物感所承載。 餘韻帶有鹹味、礦物感，清新怡人，展現出「電流般嘅張力」，令佢成為「高清版Riesling」。 🍴 呢款百搭嘅Riesling簡直係「食物變色龍」，無論係清淡定濃郁嘅菜式都好夾。 佢配搭亞洲菜、壽司、輕食、新鮮沙律同羊奶芝士都非常出色。 仲好夾辣味菜式、煙三文魚，或者大蝦檸檬意大利飯。 🥂 佢非常適合喺輕鬆嘅聚會、作為開胃酒，或者作為多種美食體驗嘅百搭伴侶，特別係佢宜人嘅低酒精含量。 建議將呢款充滿活力嘅Kabinett冰鎮後飲用，理想溫度係8-10°C (46-50°F)，咁樣可以最好咁突出佢清脆嘅酸度同清新嘅果味。避免直接從雪櫃攞出嚟飲，因為稍高嘅溫度可以令佢更複雜嘅香氣散發出嚟。