🏰 1990年嘅Hugel Tokay Pinot Gris Sélection de Grains Nobles 係一款【來自阿爾薩斯嘅出色貴腐甜酒，體現咗Hugel家族嘅專業知識同對高品質葡萄酒嘅承諾】。 呢款由遲摘、受貴腐菌影響嘅Pinot Gris葡萄釀製而成嘅酒，散發出卓越、真實而純淨嘅香氣，烤蘋果、梨、木瓜、甘草同木煙嘅味道撲鼻而來。 帶有少許過熟嘅氣息，蜂蜜同糖漬木瓜嘅味道營造出完美嘅和諧。 口感圓潤、柔滑、絲質，酒體結構良好，優雅出眾，清新同微妙嘅成熟酸度令佢達到非凡嘅平衡。 即使經過幾十年，佢依然保持清新同年輕，仲有進一步陳年嘅潛力。 🍴 呢款華麗嘅甜酒係搭配溫和軟芝士、水果甜品同藍芝士嘅絕配。 可以考慮搭配鵝肝、焦糖燉蛋、蘋果撻，或者精選嘅陳年濃味芝士。佢嘅複雜性亦令佢可以單獨作為一款值得細味嘅飲品。 🥂 呢款酒非常適合盛大慶祝活動、特別週年紀念，或者作為奢華嘅餐後酒。呢係一款值得慢慢品味，欣賞佢複雜層次同悠長餘韻嘅酒。 陳年葡萄酒飲用建議：對於呢個年份嘅酒，預計會有沉澱物。飲用前請將酒瓶直立至少24-48小時，讓沉澱物沉澱。建議換瓶以分離酒液同沉澱物，並讓酒透氣，但要溫柔操作並密切觀察，因為非常老嘅酒可能比較脆弱。開瓶時請仔細檢查軟木塞同酒帽。飲用溫度約為10-12°C。