2014年Clemens Busch Pündericher Marienburg Falkenlay Riesling Auslese 來自一個充滿挑戰嘅德國年份，當年冬天異常溫和，春天亦較暖。儘管面對困難，Busch酒莊嘅出品依然非常成功，即使喺Pünderich呢個雨水較多嘅地區都表現出色，充分展現咗Clemens Busch生物動力學種植法帶嚟嘅葡萄藤韌性。 呢款Auslese係一款甜型白酒，以其豐盛而平衡嘅風格而聞名。 品酒筆記顯示，呢款酒帶有清新嘅檸檬皮、迷迭香、檸檬香蜂草同紅蘋果香氣，通常仲帶有一絲蜂蜜般嘅成熟甜美。 口感直接、活潑、礦物感十足，展現出優雅同輕快嘅清新感，餘韻帶有奶油般嘅質感。 其他對Marienburg Auslese Falkenlay嘅描述包括梨、杏、蜂蠟、焦糖同柑橘味。 【呢款Auslese獲得94/100嘅高度評價】。 🍴 呢款美妙嘅Auslese非常適合搭配水果甜點。 佢亦可搭配豬肉、海鮮、家禽、辛辣食物同醃製肉類等菜餚，展現德國Riesling嘅多功能性。 🥂 適合特別慶祝活動、一個沉思嘅夜晚，或者作為甜點嘅奢華配搭。佢天生嘅平衡同清新感，令佢成為正式同非正式聚會嘅多功能選擇。