2024 年布根地（Burgundy）的白酒年份，特別是這款 Auxey-Duresses Les Vireux，可謂是充滿挑戰但最終有所收穫的一年。雖然生長季節經歷了濕冷冬季、春季大雨和霜霉病等困難，但經過精心栽培，葡萄依然展現出良好的平衡。收成較晚，讓葡萄在較涼爽的環境中成熟，儘管 Auxey-Duresses 的部分 Chardonnay 葡萄園開花不佳，但釀出的葡萄酒普遍呈現出細膩、平衡、清新和純淨的特質。酒莊指出，天然酒精含量介乎 12.5% 至 12.7% 之間，蘋果酸含量較高。Raymond Dupont-Fahn 的這款酒預計會帶有礦物味，非常清新且帶有奶油感，並伴隨成熟果香。過往年份曾展現出梨子、蘋果、柑橘、橡木、香草、奶油和芝士的風味，預示著這是一款美味且易於親近的葡萄酒。 【挑戰年份中釀出清新平衡白酒的典範】。這款酒非常適合近期飲用，用途廣泛，適合多種場合。 餐酒搭配建議：這款優雅的布根地白酒非常適合搭配油性魚類（如三文魚或吞拿魚）、忌廉意粉、烤雞或小牛肉，以及各種軟質或溫和芝士。它與蘑菇菜餚亦是絕配。 場合建議：非常適合精緻午餐、與朋友輕鬆聚會，或作為開胃酒。其清新和礦物風味也使其適合慶祝活動或在家享用晚餐。