🏰呢支2010年Armand Rousseau Gevrey-Chambertin Lavaux St Jacques 1er Cru 係Rousseau釀酒技藝嘅證明，以其【令人驚嘆嘅純淨、通透同埋出色嘅結構】而聞名。呢款來自頂級生產商嘅一級園酒，體現咗頂級布根地Pinot Noir應有嘅優雅同複雜性。預期會聞到【壓碎玫瑰、紅色水果、紫羅蘭、薰衣草同埋濃郁香料紅莓嘅香氣】，仲帶有皮革、肉桂同黑朱古力嘅暗示。口感展現成熟嘅紅色水果風味，結實而柔順嘅口感，以及持久美妙嘅餘韻。 🍴 呢款精緻嘅布根地紅酒，同多種精緻菜式都好夾。可以考慮經典配搭，好似紅肉、羊肉、野味家禽、雞肉、牛肉、豬肉，特別係小牛肉。佢同烤羊架或者牛扒都好出色。想試吓亞洲風味，可以配北京烤鴨、燒乳鴿、紅燒肉或者鮑魚炆冬菇。年輕時，佢可以配搭白肉同家禽，好似燉雞或燉兔肉、紅燒豬手，甚至係香煎吞拿魚扒。隨住佢成熟，佢會更美妙地配搭更精緻嘅菜式，好似白肉、家禽、甜麵包同埋帶有微妙風味嘅野味。 🥂 呢支酒好適合特別晚宴、慶祝活動，或者作為任何酒窖嘅珍藏，承諾未來多年會繼續發展同帶嚟享受。