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Joseph Drouhin, Chamboille Musigny Les Amoureuses 1er Cru, 2020

WA
96
WS
96
DC
93
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
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產區資料
法國 勃艮地 香波樂-蜜思尼
特點
2020年布根地嘅年份雖然溫暖而濃郁,但出產嘅葡萄酒卻展現出和諧優雅嘅風格,喺炎熱嘅氣候下依然保持住出色嘅平衡。 Joseph Drouhin 作為可持續葡萄種植嘅先驅,自1990年起就實行有機耕作,其後更採用生物動力法,致力於展現風土嘅自然本色。 呢款Chambolle-Musigny Les Amoureuses 1er Cru 呈現迷人嘅櫻桃紅至寶石紅色澤。 香氣方面,佢散發出豐富而誘人嘅芬芳,由覆盆子逐漸演變為櫻桃酒香,並可能帶有松露、蘑菇、木質甚至麝香嘅細微氣息,始終保持含蓄優雅,伴隨著玫瑰、牡丹同溫暖香料嘅點綴。 入口後,口感絲滑細膩,單寧精緻,集濃郁、柔順同活力清新於一身。 評論家指出佢帶有令人興奮嘅覆盆子、佛手柑、溫暖香料、玫瑰花瓣同牡丹香氣,以及野莓紅果、枯萎玫瑰、鳶尾花瓣、泥土、百里香同迷迭香嘅微妙暗示。 佢被形容為深邃、純淨、酒體飽滿且極其精緻,帶有濃郁嘅核心同美妙嘅泥土底蘊。 【 呢款酒係布根地最精緻嘅葡萄酒之一,儘管係一級園,但其價格往往與特級園相若。 】 🍴 食物搭配方面,建議配搭精緻嘅菜餚,例如羊肚菌烤乳鴿、櫻桃汁鴨胸,或者松露小牛肉。 佢亦能優雅地搭配陳年芝士,如Comté或Saint-Nectaire,以及家禽、豬肉或兔肉菜式。 🥂 呢款酒具有極佳嘅陳年潛力,最佳飲用期為10至20年,並有潛力陳年約25年。 佢非常適合喺特別場合、浪漫晚餐或高雅聚會上享用,讓其深邃嘅優雅同複雜性得以充分展現。
背景資料
約瑟夫.杜亨酒莊(Joseph Drouhin)是法國布根地最重要的酒莊之一。葡萄品種主要為黑皮諾(Pinot Noir),還有一部分是夏多內(Chardonna)。該酒莊成立於1880年,位於伯恩(Beaune)。20世紀期間,酒莊擴展至夏布利(Chablis)、夜丘(Côte de Nuits)、伯恩丘(Côte de Beaune )和夏隆內丘(Côte Chalonnaise),從普通的村級葡萄酒到高價的特級和一級葡萄酒,包括黑皮諾和夏多內。
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