Amaury Beaufort的Les Jardins de la Porte de Troyes Brut Nature是一款獨特的黑中白（Blanc de Noirs）香檳，由黑葡萄（很可能是黑皮諾）釀製，並採用有機耕作方法。 作為一款天然不甜（Brut Nature）香檳，它不含任何補糖，呈現出集中而緊緻的風格，吸引那些欣賞氣泡酒精準度和礦物風味的人士。 這款香檳提供強勁而精緻的體驗，細緻的氣泡在味蕾上強調出緊繃的活力。 預期精準且礦物感十足的柑橘皮、青蘋果和微妙的紅色漿果香氣。口感常被描述為類似番石榴凝乳的質地，並帶有夏布利（Chablis）般的鹹鮮感和檸檬草的芳香。 口感結構分明而細膩，明亮的酸度承載著層層果園水果、淡淡的奶油蛋捲和獨特的粉筆礦物味，最終以張力和清晰度為標誌的悠長、潔淨餘韻作結。 一些品酒筆記也提及酵母、牛油、橡木、櫻桃和熱帶水果的氣息。 這款香檳的理想食物搭配包括貝類、螃蟹和龍蝦。 這是一款嚴謹的香檳，非常適合慶祝場合或作為優雅的開胃酒。其集中且礦物感十足的特質使其成為尋求精緻且富有表現力的氣泡酒鑑賞家的絕佳選擇。 【有機、零補糖黑中白香檳，提供強勁的精緻感和夏布利般的鹹鮮味。】