2020年布根地白酒，包括Hubert Lamy嘅Bourgogne Les Chataigners Blanc，被譽為近年來最出色嘅年份之一，好多專家都認為佢係近年最佳。 雖然係一個溫暖嘅年份，但呢啲酒展現出活潑嘅酸度、卓越嘅清新感同出色嘅風土表現。 白酒尤其展現出絕佳嘅平衡、出色嘅酸度同美妙嘅集中度，酒精含量通常適中。 由於乾燥嘅天氣，果實濃縮，帶嚟美味嘅濃郁度同白果、花香，而唔係過於異國情調嘅風味。 呢個年份以其整體嘅一致性同高品質而聞名。 呢款酒係經典布根地白酒嘅美妙體現，帶有白果特色、礦物味、張力同結構。 佢以線性嘅風格同普遍較低嘅酒精含量而聞名。 預期呢款酒會成熟但又極其清新，帶有水晶般清澈、近乎銳利嘅邊緣。 【2020年布根地白酒卓越嘅品質同穩定性】 🍴 食物搭配建議：呢款優雅嘅布根地白酒非常適合搭配香煎帶子、香草烤雞、忌廉意大利飯或山羊芝士沙律。如果想試吓中式搭配，可以考慮薑蔥蒸魚或者精緻點心。 🥂 活動建議：非常適合高雅嘅晚宴、慶祝早午餐，或者作為特別場合嘅開胃酒。佢嘅清新同平衡使其適用於各種社交聚會。